Zöldségkoktélos sajtos párizsit készíteni

Hogyan kell zöldségkoktélos sajtos párizsit készíteni?

Könnyű vacsorát, munkahelyi ebédet nem könnyű minden nap kitalálni, ez a recept egy megoldás erre a problémára.

Lépések

1. Az uborkát és az almát megmossuk, meghámozzuk, és kis kockákra daraboljuk.
2. A majonézt a konyakkal és néhány csepp olívaolajjal összekeverjük, majd az uborkát és az almát beleforgatjuk.
3. Sózzuk, fehér borssal ízesítjük.
4. A párizsi szeleteket félbehajtjuk és a salátalevelek társaságában tálra rendezzük.
5. Az olívabogyóval meghintjük, és a negyedelt paradicsommal díszítve, a zöldségkoktéllal tálaljuk.

Tippek

• Fonnyadó almáink egyik legjobb felhasználási módja.

Amire szükséged lehet

• A zöldségkoktélhoz:
  • 1 kígyóuborka,
  • 2 nagy alma,
  • 10 dkg majonéz,
  • 2 cl konyak,
  • olívaolaj,
  • só,
  • őrölt fehér bors
• A tálra:
  • 30 dkg füstölt ízű pulykapárizsi
  • zöldsaláta (pl. lollo rosso)
  • maréknyi fekete olívabogyó
  • 2 paradicsom

Figyelmeztetések

• Vigyázzunk a késsel az uborka és az alma hámozásakor!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• A Sága Facebook oldala

Az oldal szerzői

Sága Foods Zrt.