„Metélőhagymás-párizsis muffint készíteni pikáns öntettel” változatai közötti eltérés
Innen: Hogyankell.hu
(Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell metélőhagymás-párizsis muffint készíteni pikáns öntettel? == A metélőhagyma, más néven a snidling zamata még azt is leveszi a lábáról, aki …”) |
(→Hogyan kell metélőhagymás-párizsis muffint készíteni pikáns öntettel?) |
||
| (Egy közbenső módosítás ugyanattól a szerkesztőtől nincs mutatva) | |||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
== Hogyan kell metélőhagymás-párizsis muffint készíteni pikáns öntettel? == | == Hogyan kell metélőhagymás-párizsis muffint készíteni pikáns öntettel? == | ||
| − | A metélőhagyma, más néven a snidling zamata még azt is leveszi a lábáról, aki a hagymát egyébként nem szereti. A muffinnak pedig nem csak édes változata létezik. | + | [[Fájl:metelohagymas_parizsis_muffin_pikans_ontettel.jpg|right|250 px]]A metélőhagyma, más néven a snidling zamata még azt is leveszi a lábáról, aki a hagymát egyébként nem szereti. A muffinnak pedig nem csak édes változata létezik. |
| − | |||
== Lépések == | == Lépések == | ||
| 17. sor: | 16. sor: | ||
== Amire szükséged lehet == | == Amire szükséged lehet == | ||
| − | *A muffinhoz: | + | *''A muffinhoz:'' |
**30 dkg liszt | **30 dkg liszt | ||
**1 tasak sütőpor | **1 tasak sütőpor | ||
| 27. sor: | 26. sor: | ||
**3 dl tej | **3 dl tej | ||
**15 dkg snidlinges pulykapárizsi | **15 dkg snidlinges pulykapárizsi | ||
| − | *Az öntethez: | + | *''Az öntethez:'' |
**2 ecetes uborka | **2 ecetes uborka | ||
**1 piros színű kaliforniai vagy kápia paprika | **1 piros színű kaliforniai vagy kápia paprika | ||
A lap jelenlegi, 2013. július 17., 13:06-kori változata
[szerkesztés] Hogyan kell metélőhagymás-párizsis muffint készíteni pikáns öntettel?
A metélőhagyma, más néven a snidling zamata még azt is leveszi a lábáról, aki a hagymát egyébként nem szereti. A muffinnak pedig nem csak édes változata létezik.
[szerkesztés] Lépések
- A lisztet a sütőporral és a curryporral összeszitáljuk, és hozzáadjuk a sót és a borsot.
- A tojást enyhén felverjük, a vajjal és a tejjel lazán összekeverjük, majd a lisztes keveréket kis adagokban beledolgozzuk, végül az apró kockákra vágott párizsit is beleforgatjuk.
- A masszát a muffin papírral bélelt muffinforma mélyedéseibe háromnegyed részig töltjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 165°C) kb. 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
- Az uborkát és a megmosott, kicsumázott paprikákat kis kockákra vágjuk, amelyeket olívaolajjal és a balzsamecettel összekeverjük és a sós sütemény mellé kínáljuk.
[szerkesztés] Tippek
- A masszát evőkanállal a legkönnyebb a muffinformákba adagolni.
[szerkesztés] Amire szükséged lehet
- A muffinhoz:
- 30 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 1 csapott evőkanál currypor
- só
- őrölt fekete bors
- 2 tojás
- 10 dkg puha vaj
- 3 dl tej
- 15 dkg snidlinges pulykapárizsi
- Az öntethez:
- 2 ecetes uborka
- 1 piros színű kaliforniai vagy kápia paprika
- 1 piros színű csilipaprika
- 1 dl olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
[szerkesztés] Figyelmeztetések
- Használjunk tűzálló konyhai kesztyűt, és sütés után ne felejtsük elzárni a tűzhely sütőjét!
