375
szerkesztés
Módosítások
Innen: Hogyankell.hu
→Hogyan kell a bort dekantálni, azaz áttölteni?
== Hogyan kell a bort dekantálni, azaz áttölteni? ==
[[Fájl:Dekantalo_karaf.jpg|right|200px]]A dekantálás borászok és sommelier-ék által használatos kifejezés, mely magyarul egyszerűen csak annyit tesz: "áttöltés". A bor felszolgálását ünnepélyesebbé és színpadiassá teszi ez a művelet. Leginkább csak akkor alkalmazzák, ha az idők során a borban üledék képződött, és e nélkül, tisztán szeretnék szervírozni a bort. Emellett néhány fajtának is jót tehet a szellőztetés. Hiszen a karafban a bor szétterül, ezáltal több oxigénnel érintkezik, felfrissül.
== Lépések ==