Apartman-hu-tb.jpg
FEDEZZ FEL TÖBB, MINT 10 EZER LEHETŐSÉGET A KIKAPCSOLÓDÁSRA!
Egyszerű, gyors, online szállásfoglalás + folyamatosan bővülő élménykínálat. Minden foglalás mellé ajándék kedvezménykupont küldünk ingyen!

Lencsefőzeléket főzni

A Hogyankell.hu wikiből

[szerkesztés] Hogyan kell lencsefőzeléket főzni?

http://desszert.eu/lencsefozelek
Az év első napján szokás lencsét enni, hiszen a babona szerint ez a későbbiekben sok pénzt hoz a házhoz. Biztos, ami biztos, már szilveszterkor, éjfél előtt rakjunk zsebre néhány lencsét, ez a babonások szerint még nagyobb szerencsét hoz. Emellett talán az sem mellékes, hogy a lencsefőzelék sokat segít a másnapos gyomor megnyugtatásában.

[szerkesztés] Lépések

  1. Szerezzük be a hozzávalókat! 25 dkg lencse, kevés szalonna, 0,5 l húslé, 5 dkg hántolt árpa, 1 fej hagyma, kevés margarin, pirospaprika, 2 babérlevél, 4 reszelésnyi citromhéj, 1 teáskanál mustár, só, cukor.
  2. Pirítsuk meg a szalonnát egy kevés margarinnal, majd az apróra vágott hagymát süssük üvegesre.
  3. Szórjuk meg pirospaprikával, majd kis húslével öntsük fel.
  4. Sózzuk, és forraljuk addig, míg a hagyma szétmegy.
  5. Tegyük bele a megmosott lencsét, valamint a hántolt árpát.
  6. Adjuk hozzá a babérlevelet, a citromhéjat, a mustárt, kevés sót és cukrot ízlés szerint.
  7. Szükség esetén adjunk még hozzá vizet.
  8. Amikor megpuhult a lencse, készítsünk rántást 1 gerezd fokhagymával, fél fej vöröshagymával, 4 evőkanál étolajjal és 1 púpozott teáskanál búzaliszttel. Keverjük el a főzelékkel.

[szerkesztés] Tippek

  • Ha a lencsefőzelék mellé újévi malacot tálalunk, az majd kitúrja számunkra a szerencsét.

[szerkesztés] Amire szükséged lehet

  • a fenti hozzávalók
  • elég életerő az előző napi buli után, hogy meg tudjuk csinálni

[szerkesztés] Figyelmeztetések

  • A lencsét érdemes már előző éjszaka beáztatni.

[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások

Az oldal szerzői

Kiscsillag