Apartman-hu-tb.jpg
FEDEZZ FEL TÖBB, MINT 10 EZER LEHETŐSÉGET A KIKAPCSOLÓDÁSRA!
Egyszerű, gyors, online szállásfoglalás + folyamatosan bővülő élménykínálat. Minden foglalás mellé ajándék kedvezménykupont küldünk ingyen!

Kávét főzni french presst használva

A Hogyankell.hu wikiből

[szerkesztés] Hogyan kell kávét főzni french presset használva?

A french press, vagyis dugattyús kávéfőző a hagyományos eszpresszónál hígabb, ugyanakkor aromákban igen gazdag kávé főzésére alkalmas. Nagy előnye, hogy akár kempingezni, nyaralni is magunkkal vihetjük, ha szeretnénk ilyenkor is jó kávét inni.Dugattyus-kavefozes.jpg

[szerkesztés] Lépések

  1. Öntsünk kevés forró vizet a french pressbe, hogy előmelegedjék az üveg.
  2. Forraljunk fel annyi vizet, amennyi kávét szeretnénk kapni. Miután felforrt, várjunk egy kicsit, hogy 90-95 fokosra hűljön vissza.
  3. Tegyük bele a dugattyús kávéfőzőbe az őrölt kávét. 1-1,5 dl vízhez egy púpozott evőkanálnyit használjunk, persze attól függően, mennyire szeretjük erősen inni a kávét.
  4. Öntsük a forró vizet a kávéra!
  5. Tegyük a szűrőt az edény tetejére, így a meleg lassabban távozik.
  6. Egy perc múlva keverjük meg, majd tegyük vissza a szűrőt újabb 1-1,5 percre.
  7. Fogjuk le a fedelet, és a másik kezünkkel lassan nyomjuk lefelé a szűrőt úgy, hogy az az edény aljára nyomja a zaccot.
  8. Töltsük ki a kávét.

[szerkesztés] Tippek

  • Használjunk frissen, otthon őrölt kávét.
  • A szemcse olyan durva legyen, hogy ne férjen át a szűrőn.

[szerkesztés] Amire szükséged lehet

  • french press
  • kávé
  • víz
  • vízforraló vagy tűzhely a víz melegítéséhez
  • fa vagy műanyag kanál

[szerkesztés] Figyelmeztetések

  • A kávéfőzéshez használt vizet víztisztítóban szűrjük át, így finomabb lesz a kávé.
  • Használat után a french presst szedjük szét, és jó alaposan, mosogatószeres vízzel mossuk el, öblítsük le, majd töröljük szárazra.
  • A keveréshez műanyag vagy fa kanalat használjunk, így nem sértjük meg a főző üvegét.

[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások

Az oldal szerzői

Kiscsillag