bürokraták, emailconfirmed, adminisztrátorok
3 567
szerkesztés
Módosítások
a
Levédte a(z) Cikkek:Sokkolóhűtő a nagykonyhába lapot ([Szerkesztés=csak adminisztrátoroknak engedélyezett] (határozatlan) [Átnevezés=csak adminisztrátoroknak engedélyezett] (határozatlan))
=='''Sokkolóhűtő a nagykonyhába'''==
[[Fájl:Https-_www.gasztronagyker.hu_-_2021_augusztus_-_Cikk4.jpeg | 600px]]
A vendéglátásban sajátos követelmények vannak, amelyeket fontos teljesíteni. Ezek teljesítéséhez gyakran van szükség különleges eszközökre. Ilyen a sokkolóhűtő vagy sokkolófagyasztó is. A sokkoló használatával lehetővé válik megőrizni az étel ízét, zamatát, tápanyagtartalmát, valamint formáját is, a fagyasztás ellenére.