Tejszínes-sonkás, paradicsomos pennét készíteni

Hogyan kell tejszínes-sonkás, paradicsomos pennét készíteni?

A tésztaételek mindig gyors, ám hatékony és finom megoldást jelentenek a konyhában.

Lépések

1. A pennét sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük és hideg vízben kissé átmossuk.
2. A hagymát finomra vágjuk és kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk.
3. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
4. Ráöntjük a paradicsomot, megsózzuk és 15 percig főzzük.
5. Lassan hozzáöntjük a tejszínt és ízesítjük az apróra vágott bazsalikommal.
6. Tálaláskor beleforgatjuk a kifőtt tésztát és az apróra tépkedett sonkát.

Tippek

• Nagyon forrón, reszelt sajttal érdemes kínálni.

Amire szükséged lehet

• 1 csomag penne,
• 200 g sonka
• 250 g hámozott, darabolt paradicsom,
• 1 kisebb fej vöröshagyma,
• 2 gerezd fokhagyma,
• olívaolaj,
• só,
• 3 szál friss bazsalikom,
• 2 dl tejszín,
• 15 dkg sajt

Figyelmeztetések

• A tészta leszűrésekor ügyeljünk arra, hogy a forró víz nehogy megégesse a kezünket!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• A Sága Facebook oldala

Az oldal szerzői

Sága Foods Zrt.