Frankfurti levest készíteni

Hogyan kell Frankfurti levest készíteni?

Hideg estéken gyorsan felmelegíthetjük családtagjainkat egy finom levessel, ami még tápláló is.

Lépések

1. A kelkáposztát csíkokra vágjuk, a virslit pedig felkarikázzuk.
2. Lábasban olajat melegítünk és megfonnyasztjuk rajta a kelkáposztát.
3. Ízesítjük sóval, egész köménnyel és majorannával.
4. Megszórjuk kevés fűszerpaprikával és felöntjük másfél liter vízzel.
5. Amikor felforrt, belefőzzük a virslikarikákat.
6. A tejfölt elkeverjük a főzőlével, visszaöntjük a levesbe és újra felforraljuk.
7. Forrón, külön tejföllel tálaljuk.

Tippek

• A köménymagot egészben nem sokan szeretik, ezért használhatunk őrölt változatot is.

Amire szükséged lehet

• 1kg kelkáposzta,
• 1 csomag virsli,
• olaj,
• majoranna,
• só,
• egész kömény,
• 2 dl tejföl

Figyelmeztetések

• Az olaj melegítésekor figyeljünk arra, hogy ne legyen forró, mert a kelkáposzta megéghet!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• A Sága Facebook oldala

Az oldal szerzői

Sága Foods Zrt.