Elkészíteni a kuszkuszt

Hogyan kell elkészíteni a kuszkuszt?

A kuszkusz egy észak-afrikai étel, amely apró szemcsés durumbúzából készül. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és sokféle ételhez remek köret. Mutatjuk lépésekben, hogyan kell elkészíteni a kuszkuszt. Még csak főzni sem kell.

Lépések

1. Mérd ki a szükséges adagot. Általában 1 csésze kuszkusz elegendő 2-3 fő részére. (Sok recept ír 4 főt 1 csészére, de ez inkább csak diétázóknak elegendő)-.
2. Forralj fel ugyanannyi vizet, mint amennyi kuszkuszt készítesz (pl. 1 csésze kuszkuszhoz 1 csésze víz). Sózd meg a vizet ízlés szerint, és ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés olívaolajat vagy akár vajat is.
3. Amikor a víz forr, öntsd a kuszkuszt egy nagy, hőálló tálba vagy lábosba, majd öntsd rá a forró vizet.
4. Takard le a tálat egy fedővel vagy egy tiszta konyharuhával, és hagyd a kuszkuszt 5-10 percig pihenni, amíg a víz elpárolog és a kuszkusz megduzzad.
5. Miután a kuszkusz felszívta a vizet, szedd át egy villával, hogy a szemcsék szétszakadjanak és az étel levegősebb szerkezetet kapjon.

Tippek

• A kuszkusz ízesítéséhez és változatosabbá tételéhez adj hozzá zöldségeket, hüvelyeseket, dióféléket vagy gyümölcsöket.
• A kuszkuszt fogyaszthatod hidegen salátaként vagy melegen köretként.

Amire szükséged lehet

• Kuszkusz
• Víz
• Só
• Olívaolaj vagy vaj (opcionális)
• Hőálló tál
• Fedő vagy tiszta konyharuha
• Villa
• "Extra" kiegészítők (pl.: zöldség, gyümölcs, dióféle)

Figyelmeztetések

• Óvatosan a forró edényekkel, mindig használj konyharuhát, vagy konyhakesztyűt.
• A forróvízzel teli edényt ne hagyd magára, illetve tedd olyan helyre, ahonnan pici gyerek biztosan nem éri el.

Kapcsolódó videók

A kuszkusz elkészítése egyszerűen - FŐZÉS KEZDŐKNEK

Kapcsolódó források, hivatkozások

• A Kuszkuszról

Az oldal szerzői

Hogyankell