Kijevi zöldbabos rizottót készíteni

Hogyan kell kijevi zöldbabos rizottót készíteni?

Az előre panírozott, már csak sütésre váró ételek nagy segítséget jelentenek az elfoglalt hétköznapokban.

Lépések

1. A riszt megpároljuk.
2. A zöldbabot sós, enyhén szódabikarbónás vízben leforrázzuk, a petrezselymet finomra vágjuk.
3. A rizst összekeverjük a zöldbabbal és a finomra vágott petrezselyemmel.
4. A mini kijevieket bő forró olajban kisütjük és lecsepegtetjük.
5. A kisütött mini kijevieket, a zöldbabos rizottóval körítve kínáljuk.

Tippek

• Ha éppen maradt otthon főtt rizs a vasárnapi ebédből, érdemes felhasználni erre a receptre, de félkész, zacskós riszt is használhatunk.

Amire szükséged lehet

• 500 g (mirelit) mini kijevi,
• 30 dkg rizs,
• 25 dkg friss vagy mirelit zöldbab,
• fél csokor petrezselyem,
• olaj,
• só

Figyelmeztetések

• Amikor a forró olajba helyezzük a sütnivalót, vigyázzunk a felcsapódó olajjal!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• A Sága Facebook oldala

Az oldal szerzői

Sága Foods Zrt.