emailconfirmed
3 341
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell csokis kiflit készíteni? == right Csokis kifli: csokis és finom, mi kell még? == Lépések == # '''Szerezd be a hozzávalóka…”
== Hogyan kell csokis kiflit készíteni? ==
[[Fájl:csokis-kifli.jpg|right]] Csokis kifli: csokis és finom, mi kell még?
== Lépések ==
# '''Szerezd be a hozzávalókat!'''
#* A tésztához: 30 dkg liszt, 1 teáskanál só, 3 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl langyos tej, 3,5 dkg vaj, 1 tasak porélesztő, 15 csepp vaníliaesszencia.
#* A csokis töltelékhez: 10 dkg narancsos étcsoki (70%-os), 1 narancs (héja és a leve), 3 dkg cukor, 2 evőkanál kakaópor, 2 dkg vaj.
#* A tetejére: 1 felvert tojás, 1 dl cukros tej.
# '''A langyos tejben olvasszuk meg kicsit a vajat, és keverjük a száraz hozzávalókhoz.'''
# '''Öntsük rá a tojást, csepegtessünk az egészre egy kevés vaníliát, és kézzel jól gyúrjuk össze.''' Kb. 5 percig dagasszuk, majd jó másfél órát pihentessük a tésztát.
# '''Vágjuk ketté és nyújtsuk kör alakúra mindkét felét.'''
# '''A pihenés vége felé készítsük el a masszát.''' A csokit törjük apró darabokra, keverjük hozzá a kakaót, a cukrot, a reszelt narancshéjat, csavarjuk rá a narancs levét, és egy kevés vajat is adjunk hozzá.
# '''Egy percig mikrózzuk, hogy melegedjen, majd keverjük meg, és egy kicsit még folyósítsuk a mikróban.'''
# '''Amikor kenhető masszává olvadt, kenjük rá az alsó tésztára, majd borítsuk be a másikkal.'''
# '''Vágjunk cikkeket (kb. 16-ot), és kintről befelé haladva csavarjuk fel a tésztacikkelyeket.''' [[Fájl:csokis-kifli2.jpg]]
# '''Kenjük be felvert tojással, majd tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe kb. 13 percre.'''
== Tippek ==
* Még forrón kenjük be langyos cukros tejjel. Így másnap is finom, puhák maradtak a csokis kiflik.
== Amire szükséged lehet ==
* a fenti hozzávalók
* tepsi
* sütő
== Figyelmeztetések ==
* Ha nagyobb családnak készíted, egyből duplázhatod az adagokat!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://szilvaszemmel.blogspot.hu/2013/04/csokis-elvezet-kicsi-kiflik-sok-csokival.html Szilva szemmel a világ blog: Csokis élvezet – Kicsi kiflik sok csokival]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:csokis-kifli.jpg|right]] Csokis kifli: csokis és finom, mi kell még?
== Lépések ==
# '''Szerezd be a hozzávalókat!'''
#* A tésztához: 30 dkg liszt, 1 teáskanál só, 3 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dl langyos tej, 3,5 dkg vaj, 1 tasak porélesztő, 15 csepp vaníliaesszencia.
#* A csokis töltelékhez: 10 dkg narancsos étcsoki (70%-os), 1 narancs (héja és a leve), 3 dkg cukor, 2 evőkanál kakaópor, 2 dkg vaj.
#* A tetejére: 1 felvert tojás, 1 dl cukros tej.
# '''A langyos tejben olvasszuk meg kicsit a vajat, és keverjük a száraz hozzávalókhoz.'''
# '''Öntsük rá a tojást, csepegtessünk az egészre egy kevés vaníliát, és kézzel jól gyúrjuk össze.''' Kb. 5 percig dagasszuk, majd jó másfél órát pihentessük a tésztát.
# '''Vágjuk ketté és nyújtsuk kör alakúra mindkét felét.'''
# '''A pihenés vége felé készítsük el a masszát.''' A csokit törjük apró darabokra, keverjük hozzá a kakaót, a cukrot, a reszelt narancshéjat, csavarjuk rá a narancs levét, és egy kevés vajat is adjunk hozzá.
# '''Egy percig mikrózzuk, hogy melegedjen, majd keverjük meg, és egy kicsit még folyósítsuk a mikróban.'''
# '''Amikor kenhető masszává olvadt, kenjük rá az alsó tésztára, majd borítsuk be a másikkal.'''
# '''Vágjunk cikkeket (kb. 16-ot), és kintről befelé haladva csavarjuk fel a tésztacikkelyeket.''' [[Fájl:csokis-kifli2.jpg]]
# '''Kenjük be felvert tojással, majd tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe kb. 13 percre.'''
== Tippek ==
* Még forrón kenjük be langyos cukros tejjel. Így másnap is finom, puhák maradtak a csokis kiflik.
== Amire szükséged lehet ==
* a fenti hozzávalók
* tepsi
* sütő
== Figyelmeztetések ==
* Ha nagyobb családnak készíted, egyből duplázhatod az adagokat!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://szilvaszemmel.blogspot.hu/2013/04/csokis-elvezet-kicsi-kiflik-sok-csokival.html Szilva szemmel a világ blog: Csokis élvezet – Kicsi kiflik sok csokival]
[[Kategória:Étel-ital]]