Fehér csokis sajttortát sütni forrásának megtekintése

== Lépések ==

# '''Béleljünk ki egy kb. 23 cm átmérőjű és legalább 4 cm mély formát sütőpapírral.''' 
# '''Daráljuk finomra a kekszet, és keverjük össze az olvasztott vajjal.''' Ezt kanalazzuk a forma aljára, és egy kanál vagy kezünk segítségével nyomkodjuk bele. Amíg elkészítjük a krémet, tegyük be a hűtőbe.
# '''Olvasszuk meg a fehér csokoládét gőz fölött vagy a mikróban, és hagyjuk kihűlni.''' 
# '''Keverjük össze a sajtkrémet a cukorral, majd forgassuk bele a kihűlt, olvasztott csokiba.''' 
# '''A tejszínből verjünk habot, majd keverjük ezt is óvatosan a sajtkrémbe.''' 
# '''Vegyük ki a hűtőből a formát, és kanalazzuk a krémet a kekszrétegre, majd simítsuk egyenletesre a tetejét.''' Tegyük hűtőbe 2-3 órára.
# '''Tegyük a bogyós gyümölcsöt''' (ribizli, áfonya, málna, szeder, vagy ezek keveréke), '''a porcukrot, 4 evőkanál vizet egy kis lábosba, és lassan melegítsük fel, amíg a cukor elolvad, és a gyümölcs megpuhul, de ügyeljünk, hogy ne főjön szét!'''
# '''A lábosból szedjük ki a gyümölcsöt!''' A levét még főzzük egy kicsit sűrűbbre további 5-6 percig. Ha kész, öntsük vissza a gyümölcsre, és jól hűtsük ki.
# '''Tálaláshoz''' vegyük ki a formából a sajttortát, majd kanalazzuk rá a hideg, gyümölcsös szirupot.