23
szerkesztés
Módosítások
Innen: Hogyankell.hu
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell cseh kucsmagombát gyűjteni? == left|300pxA tavasz beköszöntével egyre többen kerekednek fel hosszú, erdei s…”
== Hogyan kell cseh kucsmagombát gyűjteni? ==
[[Fájl:160321_Cseh_kucsmagomba.jpg|left|300px]]A tavasz beköszöntével egyre többen kerekednek fel hosszú, erdei sétákra, s kötik ezt egybe gombaszedéssel. A cseh kucsmagomba (Verpa bohemica) az év egyik első gombájaként bújik elő.
== Lépések ==
#'''Válaszd ki a megfelelő időpontot!''' A cseh kucsmagomba egyike az év első gombáinak, márciusban bújik ki az avar alól, és áprilisig megtalálható az ágas-bogas területeken.
#'''Válaszd ki a megfelelő helyszínt!''' A cseh kucsmagomba fa által ritkásan lakott, bokrok által sűrűn benőtt területeket kedveli: ligeterdőben, erdőszéleken, lomberdőkben, patakparton érdemes keresni.
#'''Készítsd elő a gombagyűjtéshez szükséges eszközöket!''' A gomba gyűjtése során kelleni fog:
#* egy éles kés, mely segítségedre lesz a gomba leszedésénél,
#* egy fakosár vagy egy jól-szellőző papírdoboz, melyben tárolni tudod a frissen begyűjtött gombákat.
#'''Ismerd fel a cseh kucsmagombát!''' A cseh kucsmagomba 5-15 cm magas gomba. Jellegzetes redős, ráncolt felületéről könnyen felismerhető. A hasonló fajoktól, mint a többi kucsmagomba vagy a papsapkagomba könnyen elkülöníthető: süvege a tönkkel csak a csúcsán nőtt össze, és a tönköt harangszerűen veszi körül. Sárgás színe beleolvad az avarba, türelmet és fokozott figyelmet igényel a keresése.
#'''Óvatosan közelítsd meg!''' Ahol van egy cseh kucsmagomba, ott valószínűleg van több is. Tömegesen nőnek, így a megközelítéskor óvakodj, nehogy összetaposd a még megbúvó társait.
#'''Gondosan vágd le!''' A tönköt a földhöz lehető legközelebbi végénél vágd el, a földdel szennyezett részt távolítsd el. A kucsmagombák könnyen sérülnek, törékenyek, ügyelj arra, hogy a begyűjtött gombákat ne pakold egymásra a fakosárban.
#'''A vadon termett-szedett gombákat mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek fogyasztás előtt!''' Ezzel elkerülheted az esetleges mérgezéseket, rosszulléteket, mely fakadhat a gombafajok összekeveréséből, vagy a nem megfelelő tárolásból. A nyilvántartott gombaszakellenőrök és a gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listáját az [https://www.nebih.gov.hu/szakteruletek/szakteruletek/elelmiszer_takarmanybiztonsag alábbi oldalon éred el].
#'''Minél előbb használd fel a begyűjtött gombákat!''' A cseh kucsmagomba hamar megromlik, hűtőben is legfeljebb egy nap tárolást bír el. Szellős-hűvös helyen tároljuk.
== Tippek ==
* Bokros területen, nyárfák vagy vadmeggy közelében találhatsz legkönnyebben cseh kucsmagombát. Legjobb, ha esős időszak után kerekedsz fel a keresésükre.
* A szezon slágernövénye a medvehagyma, érdemes ezzel elkészíteni.
* Harangszerű süvegéből adódóan jól tölthető, ajánlott ezt kihasználni.
== Amire szükséged lehet ==
* Éles kés
* Kosár vagy egy jól szellőző tároló, amibe gyűjtheted a gombákat
* Gombaszakellenőr
== Figyelmeztetések ==
* A leszedett gombákat fogyasztás előtt mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek az esetleges mérgezések elkerülése végett!
* A gomba 20 perc előfőzés után fogyasztható, különben allergiás reakciót eredményezhet.
== Kapcsolódó videók ==
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.origo.hu/tafelspicc/alapanyag/20120419-alapanyag-a-kucsmagomba.html Kezdődik a gombaszezon!]
* [http://www.hogyankell.hu/images/9/9a/160321_Cseh_kucsmagomba.jpg A képet készítette: Hrabina Gergő, gombaszakellenőr]
[[Kategória:Otthon-kert]]
[[Kategória:Szórakozás-kikapcsolódás]]
[[Kategória:Utazás]]
[[Fájl:160321_Cseh_kucsmagomba.jpg|left|300px]]A tavasz beköszöntével egyre többen kerekednek fel hosszú, erdei sétákra, s kötik ezt egybe gombaszedéssel. A cseh kucsmagomba (Verpa bohemica) az év egyik első gombájaként bújik elő.
== Lépések ==
#'''Válaszd ki a megfelelő időpontot!''' A cseh kucsmagomba egyike az év első gombáinak, márciusban bújik ki az avar alól, és áprilisig megtalálható az ágas-bogas területeken.
#'''Válaszd ki a megfelelő helyszínt!''' A cseh kucsmagomba fa által ritkásan lakott, bokrok által sűrűn benőtt területeket kedveli: ligeterdőben, erdőszéleken, lomberdőkben, patakparton érdemes keresni.
#'''Készítsd elő a gombagyűjtéshez szükséges eszközöket!''' A gomba gyűjtése során kelleni fog:
#* egy éles kés, mely segítségedre lesz a gomba leszedésénél,
#* egy fakosár vagy egy jól-szellőző papírdoboz, melyben tárolni tudod a frissen begyűjtött gombákat.
#'''Ismerd fel a cseh kucsmagombát!''' A cseh kucsmagomba 5-15 cm magas gomba. Jellegzetes redős, ráncolt felületéről könnyen felismerhető. A hasonló fajoktól, mint a többi kucsmagomba vagy a papsapkagomba könnyen elkülöníthető: süvege a tönkkel csak a csúcsán nőtt össze, és a tönköt harangszerűen veszi körül. Sárgás színe beleolvad az avarba, türelmet és fokozott figyelmet igényel a keresése.
#'''Óvatosan közelítsd meg!''' Ahol van egy cseh kucsmagomba, ott valószínűleg van több is. Tömegesen nőnek, így a megközelítéskor óvakodj, nehogy összetaposd a még megbúvó társait.
#'''Gondosan vágd le!''' A tönköt a földhöz lehető legközelebbi végénél vágd el, a földdel szennyezett részt távolítsd el. A kucsmagombák könnyen sérülnek, törékenyek, ügyelj arra, hogy a begyűjtött gombákat ne pakold egymásra a fakosárban.
#'''A vadon termett-szedett gombákat mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek fogyasztás előtt!''' Ezzel elkerülheted az esetleges mérgezéseket, rosszulléteket, mely fakadhat a gombafajok összekeveréséből, vagy a nem megfelelő tárolásból. A nyilvántartott gombaszakellenőrök és a gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listáját az [https://www.nebih.gov.hu/szakteruletek/szakteruletek/elelmiszer_takarmanybiztonsag alábbi oldalon éred el].
#'''Minél előbb használd fel a begyűjtött gombákat!''' A cseh kucsmagomba hamar megromlik, hűtőben is legfeljebb egy nap tárolást bír el. Szellős-hűvös helyen tároljuk.
== Tippek ==
* Bokros területen, nyárfák vagy vadmeggy közelében találhatsz legkönnyebben cseh kucsmagombát. Legjobb, ha esős időszak után kerekedsz fel a keresésükre.
* A szezon slágernövénye a medvehagyma, érdemes ezzel elkészíteni.
* Harangszerű süvegéből adódóan jól tölthető, ajánlott ezt kihasználni.
== Amire szükséged lehet ==
* Éles kés
* Kosár vagy egy jól szellőző tároló, amibe gyűjtheted a gombákat
* Gombaszakellenőr
== Figyelmeztetések ==
* A leszedett gombákat fogyasztás előtt mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek az esetleges mérgezések elkerülése végett!
* A gomba 20 perc előfőzés után fogyasztható, különben allergiás reakciót eredményezhet.
== Kapcsolódó videók ==
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.origo.hu/tafelspicc/alapanyag/20120419-alapanyag-a-kucsmagomba.html Kezdődik a gombaszezon!]
* [http://www.hogyankell.hu/images/9/9a/160321_Cseh_kucsmagomba.jpg A képet készítette: Hrabina Gergő, gombaszakellenőr]
[[Kategória:Otthon-kert]]
[[Kategória:Szórakozás-kikapcsolódás]]
[[Kategória:Utazás]]
