Meggyes-kefires sütit készíteni szerkesztése

== Hogyan kell meggyes-kefires sütit készíteni? ==

[[Fájl:meggyes-kefires.jpg|right|300px]]A meggyes kefires sütemény roppant egyszerű és könnyed édesség. Ha épp nincs 1-2 óránk tésztát dagasztani vagy piskótát sütni, akkor ez a bögrés sütinek is nevezett desszert a legjobb választás. Egy tálban elkészíthető, ráadásul nem kell dekákat és decilitereket sem méricskélni. Kezdő háziasszonyok is bátran elkészíthetik, mert a kefires-meggyes sütit nem lehet elrontani!

== Lépések ==

# '''Kapcsold/gyújtsd be a sütőd, hogy előmelegedjen!'''
# '''Öntsd ki a meggybefőttet egy tésztaszűrőbe a mosogató fölött, és hagyd lecsöpögni a gyümölcsöt!'''
# '''Végy egy nagyobb tálat, és kanalazd bele a kefirt!'''
# '''A kefires poharat tartsd meg, ne dobd ki a megszokott módon, mert az lesz a mérőpohár!'''
# '''Tedd a kefirhez a 3 pohár lisztet, az 1 pohár cukrot és a bő fél pohár olajat!'''
# '''Üss bele 2 egész tojást!'''
# '''Adj hozzá 1 csomag vaníliás cukrot és fél csomag sütőport!'''
# '''Alaposan keverd össze a hozzávalókat, míg egy ragadós, nehezen folyó masszát nem kapsz!'''
# '''Vajazz ki egy kb. 20 cm x 35 cm méretű, magas falú tepsit!'''
# '''Öntsd bele a masszát és egyengesd el!'''
# '''Sorjázd a tetejére a lecsöpögtetett meggyszemeket!'''
# '''Tedd be a tésztával teli tepsit az előmelegített sütőbe, és közepes lángon süsd meg!''' Körülbelül 40-45 perc alatt készül el.
# '''Mielőtt kivennéd a késznek gondolt sütit, végezz szúrópróbát!''' Fogpiszkálóval vagy sütőtűvel szurkáld meg a süteményt! Ha nem ragadt rá tészta, akkor a belseje is megsült. 


== Tippek ==

* A leírt mennyiségek általában egy étkezésre elegek, laposabb tészta lesz belőlük, így nyugodtan lehet duplázni azokat.
* Ez a sütemény elkészíthető „csokis” változatban is, ilyenkor az alapadaghoz kell keverni 3 evőkanál kakaót. De rétegesen is elkészíthető: duplázzuk az adagokat, összekeverjük, a nyúlós massza felét a tepsibe öntjük, a másik fél adaghoz kakaót keverünk, majd azt is egyenletesen beleöntjük a tepsibe, végül a meggy a tetejére.
* Ha kicsit belisztezzük a meggyet, akkor sütés közben az besüllyed a tészta közepére, így kicsit szaftosabb lesz a tészta.
* A meggy természetesen helyettesíthető más gyümölccsel is, sőt, még mazsolást is tehetünk a tésztába.


== Amire szükséged lehet ==

* 1 üveg magozott meggybefőtt
* 1 pohár kefir
* 3 pohár liszt
* 1 pohár cukor
* bő fél pohár olaj
* 1 csomag vaníliás cukor
* fél csomag sütőpor
* 2 db tojás
* margarin, vagy vaj, vagy olaj a tepsi kikenéséhez
* magas falú tepsi vagy üvegedény
* tésztaszűrő
* nagyobb tál


== Figyelmeztetések ==

* '''Miután szobahőmérsékletűre hűlt a sütemény, takard le, különben kiszárad!'''
* '''Ne tárold hűtőben!''' Egyrészt nem igényli, másrészt túl hidegen nem finom a piskóta íze.


== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

*[http://www.mindmegette.hu/meggyes-kefires-sutemeny.recept Meggyes-kefires sütemény]
*[http://www.mindmegette.hu/kefires-meggyes-sutemeny.recept Kefires-meggyes süti]