Hópehely muffint sütni vörösborban puhult almaszeletekkel szerkesztése
Innen: Hogyankell.hu
Figyelem: Nem vagy bejelentkezve. Ha szerkesztesz, az IP-címed nyilvánosan látható lesz a laptörténetben. Ha bejelentkezel vagy regisztrálsz, a szerkesztéseid a felhasználónevedhez lesznek társítva, egyéb hasznos dolgok mellett.
A szerkesztés visszavonható. Kérlek ellenőrizd alább a változásokat, hogy valóban ezt szeretnéd-e tenni, majd kattints a lap mentése gombra a visszavonás véglegesítéséhez.
| Aktuális változat | A te változatod | ||
| 5. sor: | 5. sor: | ||
== Lépések == | == Lépések == | ||
| − | # | + | # Szerezzük be az alábbi hozzávalókat a sütihez! 3 tojás, 1 csésze cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3/4 csésze olaj, 1,5 csésze liszt, 5 nagy alma, fél csomag sütőpor, 1 citrom héja és leve, 5 dkg birsalma sajt, 2 kávéskanál fahéj, 2 marék dió. |
| − | # | + | # A tojásokat a cukorral, citromlével és az olajjal keverjük habosra. Ebbe szeleteljük a birsalma sajtot és a citromhéjat. Késsel, vékonyan lecsíkozva a citromról, és rusztikusan apróra vágva. |
| − | # | + | # A sütőporos, fahéjas lisztet fakanállal kevertjük a masszához. |
| − | # | + | # Aztán jöhetnek az almák, meghámozva, negyedelve és csíkokra szelve. És a dió, apróra vágva. |
| − | # | + | # Kanalazzuk a muffinformákba, és 180 fokon 30 percig süssük. 24 kapszliba lett elég ez a massza. |
| − | # | + | # Majd készítsünk hozzá kompótot az alábbi hozzávalókkal! 10 alma, 2 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor ,1 citrom leve és héja, 2 dl Glühwein, 7 db szegfűszeg, 2 kávéskanál fahéj. |
| − | # | + | # A hozzávalókból látszik, hogy ez nem egy hosszú lére eresztett kompót, igazából csak pároljuk meg egy kicsit a felcsíkozott almaszeleteket a Glühweinos lében. |
| − | # | + | # A még nyers almaszeletekre szórjuk rá a cukrot és a fűszereket, locsoljuk meg a citrom levével, öntsük rá a bort, keverjük össze, és pár percig pároljuk. |
| − | # | + | # Fedő alatt hagyjuk kihűlni, így még puhul egy kicsit. |
== Tippek == | == Tippek == | ||
| 30. sor: | 30. sor: | ||
* [http://szilvaszemmel.blogspot.com/2012/01/hopehely-muffin-vorosborban-puhult.html Szilva szemmel a világ gasztroblog: Hópehely muffin vörösborban puhult almagerezdekkel] | * [http://szilvaszemmel.blogspot.com/2012/01/hopehely-muffin-vorosborban-puhult.html Szilva szemmel a világ gasztroblog: Hópehely muffin vörösborban puhult almagerezdekkel] | ||
| − | |||
| − | |||
