Cseh kucsmagombát gyűjteni szerkesztése
Innen: Hogyankell.hu
Figyelem: Nem vagy bejelentkezve. Ha szerkesztesz, az IP-címed nyilvánosan látható lesz a laptörténetben. Ha bejelentkezel vagy regisztrálsz, a szerkesztéseid a felhasználónevedhez lesznek társítva, egyéb hasznos dolgok mellett.
A szerkesztés visszavonható. Kérlek ellenőrizd alább a változásokat, hogy valóban ezt szeretnéd-e tenni, majd kattints a lap mentése gombra a visszavonás véglegesítéséhez.
Aktuális változat | A te változatod | ||
7. sor: | 7. sor: | ||
#'''Válaszd ki a megfelelő időpontot!''' A cseh kucsmagomba egyike az év első gombáinak, márciusban bújik ki az avar alól, és áprilisig megtalálható az ágas-bogas területeken. | #'''Válaszd ki a megfelelő időpontot!''' A cseh kucsmagomba egyike az év első gombáinak, márciusban bújik ki az avar alól, és áprilisig megtalálható az ágas-bogas területeken. | ||
− | #'''Válaszd ki a megfelelő helyszínt!''' A cseh kucsmagomba bokrok által sűrűn benőtt területeket kedveli | + | #'''Válaszd ki a megfelelő helyszínt!''' A cseh kucsmagomba fa által ritkásan lakott, bokrok által sűrűn benőtt területeket kedveli: ligeterdőben, erdőszéleken, lomberdőkben, patakparton érdemes keresni. |
#'''Készítsd elő a gombagyűjtéshez szükséges eszközöket!''' A gomba gyűjtése során kelleni fog: | #'''Készítsd elő a gombagyűjtéshez szükséges eszközöket!''' A gomba gyűjtése során kelleni fog: | ||
#* egy éles kés, mely segítségedre lesz a gomba leszedésénél, | #* egy éles kés, mely segítségedre lesz a gomba leszedésénél, | ||
15. sor: | 15. sor: | ||
#'''Gondosan vágd le!''' A tönköt a földhöz lehető legközelebbi végénél vágd el, a földdel szennyezett részt távolítsd el. A kucsmagombák könnyen sérülnek, törékenyek, ügyelj arra, hogy a begyűjtött gombákat ne pakold egymásra a fakosárban. | #'''Gondosan vágd le!''' A tönköt a földhöz lehető legközelebbi végénél vágd el, a földdel szennyezett részt távolítsd el. A kucsmagombák könnyen sérülnek, törékenyek, ügyelj arra, hogy a begyűjtött gombákat ne pakold egymásra a fakosárban. | ||
#'''A vadon termett-szedett gombákat mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek fogyasztás előtt!''' Ezzel elkerülheted az esetleges mérgezéseket, rosszulléteket, mely fakadhat a gombafajok összekeveréséből, vagy a nem megfelelő tárolásból. A nyilvántartott gombaszakellenőrök és a gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listáját az [https://www.nebih.gov.hu/szakteruletek/szakteruletek/elelmiszer_takarmanybiztonsag alábbi oldalon éred el]. | #'''A vadon termett-szedett gombákat mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek fogyasztás előtt!''' Ezzel elkerülheted az esetleges mérgezéseket, rosszulléteket, mely fakadhat a gombafajok összekeveréséből, vagy a nem megfelelő tárolásból. A nyilvántartott gombaszakellenőrök és a gombaszakellenőrt alkalmazó piacok listáját az [https://www.nebih.gov.hu/szakteruletek/szakteruletek/elelmiszer_takarmanybiztonsag alábbi oldalon éred el]. | ||
− | #'''Minél előbb használd fel a begyűjtött gombákat!''' A cseh kucsmagomba hamar megromlik, hűtőben is legfeljebb egy nap tárolást bír el. Szellős-hűvös helyen tároljuk. | + | #'''Minél előbb használd fel a begyűjtött gombákat!''' A cseh kucsmagomba hamar megromlik, hűtőben is legfeljebb egy nap tárolást bír el. Szellős-hűvös helyen tároljuk. |
== Tippek == | == Tippek == | ||
35. sor: | 35. sor: | ||
* A leszedett gombákat fogyasztás előtt mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek az esetleges mérgezések elkerülése végett! | * A leszedett gombákat fogyasztás előtt mindig mutasd meg gombaszakellenőrnek az esetleges mérgezések elkerülése végett! | ||
* A gomba 20 perc előfőzés után fogyasztható, különben allergiás reakciót eredményezhet. | * A gomba 20 perc előfőzés után fogyasztható, különben allergiás reakciót eredményezhet. | ||
+ | |||
+ | |||
+ | == Kapcsolódó videók == | ||
+ | |||
41. sor: | 45. sor: | ||
* [http://www.origo.hu/tafelspicc/alapanyag/20120419-alapanyag-a-kucsmagomba.html Kezdődik a gombaszezon!] | * [http://www.origo.hu/tafelspicc/alapanyag/20120419-alapanyag-a-kucsmagomba.html Kezdődik a gombaszezon!] | ||
* [http://www.hogyankell.hu/images/9/9a/160321_Cseh_kucsmagomba.jpg A képet készítette: Hrabina Gergő, gombaszakellenőr] | * [http://www.hogyankell.hu/images/9/9a/160321_Cseh_kucsmagomba.jpg A képet készítette: Hrabina Gergő, gombaszakellenőr] | ||
− | |||
− | |||
− | |||
− |