===Gordon Ramsay módra készített tojásrántottareceptje===# '''Egy serpenyőbe öntsünk némi (1-2 evőkanál) olajat, és várjunk, míg egy kicsit felmelegszik! ''' Lassú tűzre állítsük állítsuk a lángot.

# '''Szórjuk meg némi sóval és feketeborssalfekete borssal!'''# '''Egy fürtnyi koktélparadicsomot is tegyünk a serpenyőbe, hogy kissé megsüssük. ''' Nem kell levenni a szárát.# '''Közben néhány tömörebb, barna kenyérszeletet tegyünk a pirítóba.'''# '''Üssünk fel 3 tojást egy edénybe, és adjunk hozzá 1,5 evőkanál hideg vajat.'''# '''Tegyük fel a tojást és a vajat a tűzre, és egy lapos fakanállal (vagy spatulával) folyamatosan, gyorsan kavargassuk, hogy krémes legyen.'''# '''Keverjük egy ideig lassú lángon, majd vegyük le egy kis időre a tűzről, és kevergessük így. ''' Majd tegyük vissza, majd újra vegyük le. (Közben ne feledkezzünk meg a pirítósról, vegyük ki, ha szükséges.) Majd ismét tegyük vissza, próbáljuk úgy kevergetni, hogy minél inkább krémesebb legyen. Majd ismét vegyük le.# '''Adjunk hozzá egy fél evőkanál tejfölt (Ramsay cream fresht használ, ez némileg különbözik ugyan a tejföltől, de nálunk leginkább ez felel meg neki), és keverjük el.'''# '''Adjunk hozzá sót, borsot és ízlés szerint apróra vágott metélőhagymát.'''# Ha H'''a készen van, a grillezett gombát és paradicsomot tegyük a pirítós mellé egy tányérra, majd a rántottát óvatosan oszlassuk el a pirítós tetején. ''' És már tálalhatjuk is!