[[Fájl:Tojasrantotta-recept.jpg|right|http://content.artofmanliness.com/uploads//2011/10/Scrambled-Eggs-with-Whole-Wheat-Toast.jpg|350px]]Rántottát készíteni az egyik legegyszerűbb dolog - szokták mondani. Mi azonban szeretnénk azoknak segíteni, akik még soha nem csináltak tojásrántottát, vagy pedig valami különleges rántotta receptre vágynak, mondjuk Gordon Ramsay módra...

# '''Aprítsunk fel egy közepes fej hagymát.'''# '''Tegyünk egy serpenyőbe kb. 1 evőkanál étolajat, és várjunk, míg felforrósodik (de nem füstölög). ''' Adjuk hozzá a hagymát! Lassú tűzön hagyjuk sülni.# '''Vegyünk három tojást, és egy tányérba verjük fel villával. ''' (Közben időnként keverjük meg fakanállal a hagymát, nehogy odaégjen.) Adjunk hozzá 1-2 csipetnyi sót és némi borsot.# '''Ha a hagyma üveges lett, öntsük hozzá a felvert tojást. ''' Várjunk, míg a serpenyő alján egy kissé megkeménykedik, majd egy lapos fakanállal fordítsuk meg (nem kell egy mozdulattal az egészet, hanem több mozdulattal is kiváló lesz, elvégre nem palacsintát sütünk). # '''Ismét várjunk egy kicsit, míg az alsó rész átsül, majd ismét fordítsuk meg az alján lévő részt. ''' Ezt addig végezzük, míg kellőképpen át nem sül a rántotta (valaki szereti, ha még folyósabb, akkor előbb is abba lehet hagyni).# '''Ha kész van, a tetejét megszórhatjuk pirospaprikával.'''# '''Kenyérrel vagy pirítóssal, paradicsommal, paprikával tálalhatjuk'''. ===Gordon Ramsay módra készített tojásrántottareceptje===# '''Egy serpenyőbe öntsünk némi (1-2 evőkanál) olajat, és várjunk, míg egy kicsit felmelegszik! ''' Lassú tűzre állítsük állítsuk a lángot.

# '''Szórjuk meg némi sóval és feketeborssalfekete borssal!'''# '''Egy fürtnyi koktélparadicsomot is tegyünk a serpenyőbe, hogy kissé megsüssük. ''' Nem kell levenni a szárát.# '''Közben néhány tömörebb, barna kenyérszeletet tegyünk a pirítóba.'''# '''Üssünk fel 3 tojást egy edénybe, és adjunk hozzá 1,5 evőkanál hideg vajat.'''# '''Tegyük fel a tojást és a vajat a tűzre, és egy lapos fakanállal (vagy spatulával) folyamatosan, gyorsan kavargassuk, hogy krémes legyen.'''# '''Keverjük egy ideig lassú lángon, majd vegyük le egy kis időre a tűzről, és kevergessük így. ''' Majd tegyük vissza, majd újra vegyük le. (Közben ne feledkezzünk meg a pirítósról, vegyük ki, ha szükséges.) Majd ismét tegyük vissza, próbáljuk úgy kevergetni, hogy minél inkább krémesebb legyen. Majd ismét vegyük le.# '''Adjunk hozzá egy fél evőkanál tejfölt (Ramsay cream fresht használ, ez némileg különbözik ugyan a tejföltől, de nálunk leginkább ez felel meg neki), és keverjük el.'''# '''Adjunk hozzá sót, borsot és ízlés szerint apróra vágott metélőhagymát.'''# Ha H'''a készen van, a grillezett gombát és paradicsomot tegyük a pirítós mellé egy tányérra, majd a rántottát óvatosan oszlassuk el a pirítós tetején. ''' És már tálalhatjuk is!