Tejpitét készíteni szerkesztése
Figyelem: Nem vagy bejelentkezve. Ha szerkesztesz, az IP-címed nyilvánosan látható lesz a laptörténetben. Ha bejelentkezel vagy regisztrálsz, a szerkesztéseid a felhasználónevedhez lesznek társítva, egyéb hasznos dolgok mellett.
A szerkesztés visszavonható. Kérlek ellenőrizd alább a változásokat, hogy valóban ezt szeretnéd-e tenni, majd kattints a lap mentése gombra a visszavonás véglegesítéséhez.
| Aktuális változat | A te változatod | ||
| 7. sor: | 7. sor: | ||
# '''Kapcsold/Gyűjtsd be a sütőd, hogy előmelegedjen!''' | # '''Kapcsold/Gyűjtsd be a sütőd, hogy előmelegedjen!''' | ||
# '''Üsd bele az egész tojásokat egy nagyobb tálba!''' | # '''Üsd bele az egész tojásokat egy nagyobb tálba!''' | ||
| − | + | # '''Add a tojásokhoz a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót!''' | |
| − | # '''Add a tojásokhoz a tejet, a vaníliás cukrot és a csipet sót!''' | ||
# '''Keverd jól össze őket!''' | # '''Keverd jól össze őket!''' | ||
| − | # '''Lassanként adagold hozzá a lisztet folyamatos kevergetés mellett!''' | + | # '''Lassanként adagold hozzá a lisztet folyamatos kevergetés mellett!''' |
# '''Keverd az egész masszát csomómentesre!''' | # '''Keverd az egész masszát csomómentesre!''' | ||
# '''Vajazd ki a magas falú tepsidet!''' | # '''Vajazd ki a magas falú tepsidet!''' | ||
| 19. sor: | 18. sor: | ||
== Tippek == | == Tippek == | ||
| − | * A | + | * A tojás fehérje és sárgája külön is felvehető, így kicsivel kötöttebb lesz a tejpite, nem lesz annyira folyós. De ha nem vesződünk vele, akkor is ugyanolyan finom lesz a végeredmény. |
* A legjobb feltét a pitéhez valamilyen lekvár (barack, eper, szilva stb), melyet feldobhatunk friss, kockára vágott gyümölcsökkel is. Akár csokoládészósz is remek kiegészítője lehet a desszertnek. | * A legjobb feltét a pitéhez valamilyen lekvár (barack, eper, szilva stb), melyet feldobhatunk friss, kockára vágott gyümölcsökkel is. Akár csokoládészósz is remek kiegészítője lehet a desszertnek. | ||
| − | * Készíthető tejszínalapból is. Ilyenkor a tejszín – tej aránya 3:2. Tehát ha a fentebb leírt mennyiséget szeretnénk tejszín hozzáadásával is elkészíteni, akkor 6 dl tejszínre és 4 dl tejre lesz szükségünk. | + | * Készíthető tejszínalapból is. Ilyenkor a tejszín – tej aránya 3:2. Tehát ha a fentebb leírt mennyiséget szeretnénk tejszín hozzáadásával is elkészíteni, akkor 6 dl tejszínre és 4 dl tejre lesz szükségünk. |
| + | |||
== Amire szükséged lehet == | == Amire szükséged lehet == | ||
| 40. sor: | 40. sor: | ||
== Figyelmeztetések == | == Figyelmeztetések == | ||
| − | * Mielőtt szervírozod, mindenképpen várd meg, míg kihűl a tejpite! Mert míg meleg, eléggé ragadós és folyós. | + | * Mielőtt szervírozod, mindenképpen várd meg, míg kihűl a tejpite! Mert míg meleg, eléggé ragadós és folyós. Langyosan, de inkább hidegen megdermed, ezért így könnyebben szelhető. |
| + | |||
== Kapcsolódó videók == | == Kapcsolódó videók == | ||
| − | Az alábbi videóban | + | Az alábbi videóban egy tejszín alapú receptet mutat be a séf. |
| − | <youtube> | + | <youtube>KCrk4iZvnMk</youtube> |
== Kapcsolódó források, hivatkozások == | == Kapcsolódó források, hivatkozások == | ||
| 51. sor: | 52. sor: | ||
*[http://www.mindmegette.hu/tejes-pite.recept Tejes pite] | *[http://www.mindmegette.hu/tejes-pite.recept Tejes pite] | ||
*[http://sporolok.blog.hu/2013/12/02/tejpite Ismerd meg a tejpitét!] | *[http://sporolok.blog.hu/2013/12/02/tejpite Ismerd meg a tejpitét!] | ||
| − | |||
| − | |||