1 859
szerkesztés
Módosítások
→Lépések
# '''Szerezzük be a hozzávalókat!''' 7 dl piros szőlőlé (ezt kb. 1,5 kg szőlőből főzhetjük ki), 12 dkg cukor, 1 tasak 3:1 zselésítő
# '''A megmosott szőlőfürtöket leszemezzük, a szemeket feltesszük a tűzre egy fazékba, és forrás után még 40 percig főzzük.''' Amíg nem engedett enged levet, addig gyakori kevergetéssel, amikor aztán szétdőltek szétomlanak a szőlőszemek, és a sötét lében bugyogtakbugyognak, akkor már lassú tűzön, fedő alatt főttekfőzzük.# '''Paradicsompasszírozón tekerjük szűrjük át.'''
# '''Adjuk hozzá a cukrot és a zselésítőt.'''