„Erdei ragut készíteni” változatai közötti eltérés
Innen: Hogyankell.hu
(→Amire szükséged lehet) |
(→Tippek) |
||
| 13. sor: | 13. sor: | ||
== Tippek == | == Tippek == | ||
| − | A tészta főzése előtt tegyünk olívaolajat és sót a vízbe. | + | *A tészta főzése előtt tegyünk olívaolajat és sót a vízbe. |
== Amire szükséged lehet == | == Amire szükséged lehet == | ||
A lap jelenlegi, 2013. szeptember 12., 14:11-kori változata
[szerkesztés] Hogyan kell erdei ragut készíteni?
A ragu nem csak bográcsban, hanem otthon a tűzhelyen is elkészíthető.
[szerkesztés] Lépések
- A finomra vágott vöröshagymát kis kockára vágott gombával, valamint a zöldborsóval kevés zsiradékon puhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a karikára vágott füstölt virslit és a tejfölt.
- Sóval, borssal és finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük, bográcsban átforraljuk.
- Főtt tésztát adjunk hozzá.
[szerkesztés] Tippek
- A tészta főzése előtt tegyünk olívaolajat és sót a vízbe.
[szerkesztés] Amire szükséged lehet
- 10 db füstölt virsli,
- 1 közepes fej vöröshagyma,
- 20 dkg zöldborsó,
- 20 dkg gomba,
- 2 dl tejföl,
- finomra vágott petrezselyem,
- 25 dkg orsótészta
[szerkesztés] Figyelmeztetések
- A gombát csak bevizsgált forrásból vásároljuk, hogy elkerüljük az esetleges mérgezést!
