Főmenü megnyitása

Hogyankell.hu β

Módosítások

Elkerülni a transzzsírsavakat

28 bájt hozzáadva, 2012. december 5., 15:45
Hogyan kell elkerülni a transzzsírsavakat?
== Hogyan kell elkerülni a transzzsírsavakat? ==
A transzzsírsavak a növényi zsírsavak feldolgozása során keletkeznek. Az élelmiszergyártásban azért használják, mert az olajok technológiai tulajdonságait képes megváltoztatni, így a termékek tartósabbak lesznek vagy éppen szilárd halmazállapotúak. Ugyanakkor növelik a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.[[Fájl:Transzsirsavak.jpg]]
== Lépések ==
emailconfirmed
3 341
szerkesztés