Csökkenteni a koleszterinszintet szerkesztése

[[Fájl:koleszterin.jpg|right]]A koleszterin fontos a szervezetünknek, a tartósan fennálló magas koleszterinszint azonban komoly rizikófaktor, érelmeszesedéshez, -szűkülethez, szívinfarktushoz vezethet. A koleszterinszintet csökkenthetjük úgy, hogy kevesebbet viszünk be a szervezetbe, vagy úgy, hogy a szervezet belső koleszterintermelését gyógyszeres kezeléssel visszaszorítjuk. Mindenképpen konzultáljunk az orvosunkkal, és ha javasolja, az alábbi módokon csökkenthetünk a koleszterinszintünkön.

# '''Állati eredeti zsírok helyett lehetőség szerint használjunk olíva- vagy más növényi olajat.''' Zsírban sütés helyett inkább pároljuk, alufóliában vagy roston süssük az ételt.

# '''Sovány húsokat (pl. csirke, borjú, pulyka, marha) fogyasszunk a zsíros (pl. disznó) húsok helyett, s ezeknek is a soványabb részeit, illetve fogyasszunk több halat.''' Kerüljük a belsőségeket, többsége (pl. a máj) elég zsíros).

# '''Együnk több zöldséget, gyümölcsöt, főzeléket.'''

# '''Tejtermékekből válasszuk az alacsonyabb zsírtartalmú fajtákat.'''

# '''Tojásból hetente legfeljebb 2-3 darabot fogyasszunk.'''

# '''Csak mértékkel fogyasszunk alkoholt, esetenként 1-2 dl vörösbor még belefér.'''

# '''Rendszeresen mozogjunk, sportoljunk.'''

# '''Együnk minden nap néhány gerezd fokhagymát, mely akár 10-13%-kal is csökkentheti a vér zsírtartalmát.''' (Véralvadásgátlót szedő betegek ezzel kapcsolatban mindenképpen konzultáljanak az orvosukkal.) Szintén jó a nyersen fogyasztott vöröshagyma és a medvehagyma is.

# '''Fogyasszunk több zabkorpát, zabpelyhet.'''