1 859
szerkesztés
Módosítások
→Tippek
== Tippek ==
*A frissen szedett bodzáról a egy villával könnyen eltávolíthatjuk a kocsányokat, mosással pedig ezektől és az éretlen bogyóktól is megszabadulhatunk.
*Ha kevesebb időt szánunk a befőzésre, akkor zselésítőt (dzsemfixet) is használhatunk a szilárdabb állapot eléréséhez, és ha olyan típusú a dzsemfix, akkor külön tartósításra (pl. dunsztolás) sincs szükség (lsd. második lekvár).
*Egy pohár natúr joghurt egy-két kanálnyi bodzalekvár hozzáadásával egészséges reggeli/uzsonna lehet.