* 125 g margarin* 37,5 g porcukor* 50 g tojássárgája* 90 g tojásfehérje* 90 g cukor* 110 g liszt* 2,5 g sütőpor* 25 g keményítő* 25 dkg zsíros tejpor # A 125g margarint tegyük tegyünk szobahőmérsékletre kicsit mielőtt a 37,5 g porcukorral habosra keverjük, majd keverjük adjunk hozzá a 2 tojássárgáját. # Verjük Verjünk fel félkeményre a 3 tojásfehérjét, utána adjuk adjunk hozzá a 90g cukrot és keverjük össze vele. A margarinos keveréket fokozatosan adagoljuk hozzá. # Óvatosan keverjük apránként a masszához a maradék alapanyagokat: 110g liszt, 2, vigyázzunk5g sütőpor, 25g keményítő és 25dkg zsíros tejpor. Vigyázzunk, hogy ne essen össze a tészta.

* 5 dl # A válasszunk szét 5dl 2,8%-os tej * 10 db tojássárgája* 2 db vaníliarúd * 100 g cukor * 300 g vaj * 1 csomag vaníliás pudingpor# A válasszuk szét a tejetkét részre: a tej 2/3-ad részét lassú tűzön forraljuk fel 150 g vajjal és a 2edb kikapart vanília belsejével, majd a tej 1/3-ad részét a 100g cukorral, a tojássárgákkal 10db tojássárgájával és a 1 csomag vaníliás pudingporral keverjük ki csomómentesre.

# A maradék 150 g 150g vajat habosítsuk fel és fokozatosan adagoljuk a hideg krémhez. 

# Egy tortakarának tortakarikának az aljára helyezzük az egyik kihűlt piskóta lapot.

# Ha kivettük a tortát, óvatosan szedjük le róla a tortaformát óvatosan.

* Ha véletlen véletlenül megszilárdult a tojássárgája, egy botmixerrek botmixerrel turmixoljuk össze és utána tegyük hozzá a vajat a végén, így még krémesebb lehet. 

* Alapanyagok'''A piskóta alapanyagai''':** 125 g margarin** 37,5 g porcukor** 2 tojássárgája** 3 tojásfehérje** 90 g cukor** 110 g liszt** 2,5 g sütőpor** 25 g keményítő** 25 dkg zsíros tejpor* '''A krém alapanyagai''':** 5 dl 2,8%-os tej ** 10 db tojássárgája** 2 db vaníliarúd ** 100 g cukor ** 300 g vaj ** 1 csomag vaníliás pudingpor

 * A krém készítésekor folytonosan folyamatosan keverjük alacsony lángon, nehogy a tojás megszilárduljon.* Figyeljünk a piskótákra sütés közben, nehogy túl süljenek és kiszáradjanak amiatt.