# Ha télire akarod tartósítani, akkor az üvegek tetejére egy kis natrium-benzonátot tegyél, ha biztosra akarsz menni, akkor keveset bele is keverhetsz a tartósítóból.
===Bodzavirág palacsintatésztában===
# [Készíts palacsintatésztát! http://www.hogyankell.hu/Palacsint%C3%A1t_s%C3%BCtniKészíts palacsintatésztát!]
# A bodzavirágot mártsuk bele a palacsintatésztába és forró olajban rántsuk ki.
===Bodzaleves===
# Fél liter bodzabotyót fél liter vízzel és 4-5 evőkanálnyi cukorral főzzük össze.