# A fentebb ismertetett módon távolítsuk el a védőfóliát és a fém zárót.
# Határozott mozdulattal húzzuk végig a konyhakést (ne az élét, hanem a gerincét) az üveg nyakán úgy, hogy pont beleakadjon az üveg nyakán lévő kidudorodó részbe.
[[Fájl:http://szertar.blog.hu/2008/12/31/igy_kell_pezsgot_bontani.jpg|http://szertar.blog.hu/2008/12/31/igy_kell_pezsgot_bontani]]
# Az üveg nyaka ilyenkor szilánkmentesen törik, ezért nyugodtan lehet belőle tölteni.
# A jelenség magyarázatához nézd meg a videót.