Tejbegrízt készíteni

Hogyan kell tejbegrízt csinálni?

A nagyon finom tejbegrízt desszertként, de akár még egytál ételként is kínálhatjuk. Készítése igazán egyszerű feladat, amire viszont nagyon oda kell figyelni, azok az arányok.

Lépések

1. Alapanyagok előkészítése: Készítsük elő a búzadarát, a cukrot és a tejet! Így ha valamit még hozzá kellene adnunk a készülő tejbegrízhez, az nem fog odaégni, miközben a szekrényben keresgetjük a hozzávalókat.
2. Keverjük össze a búzadarát és a cukrot! A cukrot és a grízt akár külön-külön is hozzáadhatjuk a tejhez, de jobb, ha előre összekeverjük a kimért alapanyagokat.
3. Tegyük fel a tejet forrni!
4. Adjuk hozzá a cukrot és a búzadarát!
5. Folyamatos kevergetés közben forraljuk fel a tejet! Ha elkezdett sűrűsödni, vegyük le a tűzről és már tálalhatjuk is!

Tippek

• A tejbegrízt kakaóporral, fahéjjal, de akár gyümölcsökkel, befőttel és lekvárral is tálalhatjuk.
• A tejbegríz másnap, akár hidegen is nagyon finom. Ezért bátran készítsünk akár több adagot is.

Figyelmeztetések

• Vigyázzunk az arányokra! Ha túl sok búzadarát teszünk bele, akkor túl sűrű, kulimászszerű lesz, ha pedig túl keveset, akkor nagyon híg marad.
• A tejbegríz könnyen leég, ezért folyamatosan kevergessük!

Amire szükséged lehet

• 0,5 l tej
• 2 evőkanál cukor
• 4 evőkanál búzadara
• Kakaópor, fahéj, esetleg lekvár vagy gyümölcs

Felhasznált források, kapcsolódó webcímek

• Saját recept

Az oldal szerzői

Andi02