Fröccsöt készíteni

[szerkesztés] Hogyan kell fröccsöt készíteni?

Az alábbiakban a legfontosabb fröccsarányokat vesszük sorra!

Fröccsnek viszonylag zamatos, ne túl savas bort válasszunk! A leginkább kedvelt fröccsbor az olaszrizling, de szintén népszerű a cserszegi fűszeres, az irsai olivér és a királyleányka. Szintén egyre többen isznak fröccsöt rozéból.
Szerezzünk szódát! Az igazi szódát csak végszükség esetén helyettesítsük szénsavas ásványvízzel, abból is a savanykásabb fajtával.
Gondoskodjunk megfelelő méretű pohárról, korsóról, kancsóról.
Készítsük el a fröccsöt az alábbi arányokban (bor:szóda):
- Nagyfröccs vagy klasszikus fröccs 2:1
- Kisfröccs 1:1
- Hosszúlépés 1:2
- Háziúr 4:1
- Házmester 3:2
- Viceházmester 2:3
- Sportfröccs 1:4
- Krúdy-fröccs 9:1
- Avasi fröccs 7:3
- Polgármester 6:4
- Maflás 5:5
- Alpolgármester 4:6
- Sóherfröccs 1:9
- Magyar-angol 6:3
- Harmatos fröccs: a pohár bor fölött elspricceljük a szódát, hogy a borba csak némi „harmat” kerüljön.
- Spriccelt fröccs: fél liter bor és egy spriccelés a szódából
- Macifröccs: 3 dl borhoz 2 dl málnaszörp kerül
- Újházy-fröccs: 2 dl borhoz szóda helyett 1 dl kovászos uborka levet öntünk
- Almafröccs: alkoholmentes verzió, 2 dl almaléhez 1 dl szódát öntünk

Felejtsük el, hogy fröccsöt rossz minőségű lőréből készítsünk, az a hagyomány, hogy „a rossz bor még fröccsnek jó lesz”, szerencsére már leáldozóban van.