Almakompótot készíteni

Hogyan kell almakompótot készíteni?

Az almakompót nagyon ízletes csemege, ráadásul például az epebetegek is fogyaszthatják, szemben a friss gyümölccsel. Az elkészítése igen egyszerű, ráadásul csak néhány percet vesz igénybe, ezért nem csak konyhatündéreknek ajánljuk.

Lépések

1. A megmosott almát hámozzuk meg, majd vágjuk kockára! A magokat is távolítsuk el!
2. Tegyük oda főni! Annyi vizet öntsünk az almára, hogy ellepje azt!
3. Ízesítés: A kompóthoz adjunk szegfűszeget (lehetőleg egészben), fahéjat (inkább rudat válasszunk az őrölt fahéj helyett) és cukrot! A cukrot aszerint adagoljuk, hogy mennyire savanykás az alma.
4. Addig főzzük, amíg majdnem teljesen puha lesz az alma! Miután levettük a tűzről, még egy kicsit puhulni fog, így nem kell addig főzni, míg teljesen puha lesz.

Tippek

• A kompót még finomabb lehet, ha egy kis citrommal vagy vaníliarúddal ízesítjük. Előbbinek a vékonyan levágott héját és a levét adjuk hozzá a forrásban lévő almához!
• Körtéből és birsalmából is hasonlóan készíthetünk kompótot. Előbbi gyorsabban, utóbbi lassabban puhul meg, mint az alma.
• Epebetegek is fogyaszthatják.

Amire szükséged lehet

• Alma
• Fűszerek: szegfűszeg, fahéj, cukor, vaníliarúd
• Citrom
• Víz

Figyelmeztetések

• Az alma nagyon gyorsan megpuhul, figyeljünk rá, hogy ne főzzük túl!

Felhasznált források, kapcsolódó webcímek

• Nagymama receptje
• Mindmegette.hu: Almakompót
• Nosalty.hu: Almakompót

Az oldal szerzői

Andi02