Candida-diétát csinálni

Hogyan kell candida-diétát csinálni?

Minden ember szervezetében megtalálható a candida gomba (másik nevén élesztőgomba), ami az emésztés segítésében játszik szerepet. Egészségügyi problémát az okoz, ha túlzottan elszaporodnak a szervezetünkben. A candida fertőzés jelei lehetnek a puffadás, a köröm elfehéredése, a hámló bőr, vörös foltok a bőrön, viszketés és a hüvelyfolyás is. Leginkább a candida diéta betartásával védekezhetünk ellene, ugyanis ha a gomba nem jut a szaporodásához szükséges tápanyagokhoz, akkor ismét visszaszorul a normális szintre. A diéta 3-6 hónapig tart, elsősorban az első 2 hétben kell nagyon odafigyelnünk a helyes táplálkozásra.

Lépések

Édesség száműzése: A candida gomba elsősorban szénhidrátokból táplálkozik, ezért hagyjuk el az étrendünkből az édességet! A mézet is felejtsük el egy időre, és az első 2 hétben gyümölcsöket se fogyasszunk a gyümölcscukor miatt! Az édesítőket is nélkülöznünk kell, ugyanis azok is tartalmaznak fruktózt! Egyedül a tejcukor megengedett, ugyanis a gombák nem tudják lebontani a laktózt.
Élesztő alapú ételek és italok elhagyása: Idetartoznak a sajtok (különösen a penészes sajtok), a bor és a sör.
Elszigetelt keményítőt tartalmazó ételek elhagyása: Kerüljön le az étrendünkről a fehér kenyér, a rizs és a tésztafélék.
Állományjavítók és adalékanyagok száműzése: Vásároljunk piacon, főzzünk friss alapanyagokból (friss hús stb.), és használjunk fűszernövényeket! Különösen ajánlott a rozmaring, a sáfrány, a kurkuma vagy a koriander, amelyek erős gombaölő hatásúak!
Kerüljük a következőket: ketchup, mustár, majonéz, kész salátaöntetek és mártások.
Kenyér: Fogyasszunk tiszta rozs-, graham- vagy korpakenyeret, legjobb, ha mi magunk készítjük el, így biztosak lehetünk abban, hogy semmilyen adalékanyag nem kerül bele. A teljes kiőrlésű pékárút is kerüljük, ezek általában tartalmaznak fehér lisztet is, ráadásul a színezésre sokszor barnacukrot használnak!
Végig tiltott ételek:
1. kefir
2. tejföl
3. sütőpor
4. élesztő
5. barbecue-szószok
6. kechup, majonéz, mustár
7. kész salátaöntetek, mártások
8. élesztővel készült termékek, ételek
9. sör, bor, pezsgő
10. sajt (elsősorban a penészesek)
11. fehérkenyér, zsemle, kifli
12. édességek, lekvárok, szörpök
13. szárított gyümölcs
14. szójatermékek
15. dinnye, sárgadinnye
16. gomba
17. gyümölcslevek
Az első 2 hétben tiltott ételek: Az első 2 hétben teljesen szénhidrát- és élesztőmentes diétát kell tartanunk, később lehet kicsit lazítani.
1. bab, borsó, kukorica
2. avokádó
3. kopasz barack, banán, szőlő, cseresznye, alma, körte
4. narancs, citrom, grapefruit
5. tej, kecsketej
6. könnyű sajtfélék, amik nem penészképződéssel, gombás érleléssel készültek, kecskesajt
Amit végig fogyaszthatunk:
1. halak, kagylók, rákfélék
2. élőflórás natúr joghurt és kefir, juhtúró
3. tojás
4. hidegen sajtolt olajok
5. hajdina, árpa, lencse, köles- és zabtermékek
6. zöldségek (padlizsán, cukkini, sárgarépa, hagyma, brokkoli, karfiol, uborka, fejes saláta, petrezselyem, gyömbér, zeller, burgonya, cékla, káposzta, spenót, paradicsom, paprika stb.)
7. ananász, dió, tökmag, szezámmag
8. rozmaring, sáfrány, kurkuma, koriander, kakukkfű, bazsalikom, római kömény, curry, oregano
9. ásványvizek, kávé, tea

Tippek

A grapfruit magjában található anyag erősen gombaölő hatású. Érdemes a gyógyszertárban beszerezni egy kis grapefruimagolajat.
Fogyasszunk napi három csésze lapacho teát, ami nem csak elpusztítja az élesztőgombákat, de méregteleníti is az emésztőrendszert!
A hüvely egészséges PH-értékének visszaállításához márts este egy minitampont élőflórás, natúr joghurtba, majd helyezd fel a hüvelybe!
Menüajánlat a candida-diétához

Amire szükséged lehet

Amit végig fogyaszthatunk listában
Rozs-, graham- vagy korpakenyér
Grapfruitmagolaj
Lapacho tea

Figyelmeztetések