Almachipset készíteni házilag

Hogyan kell almachipset készíteni házilag?

Nassolni mindenki szeret. Sőt, amennyiben a nassolnivaló egészséges alapanyagokból készül, és elfogyasztása nem veszélyezteti a nyári bikini-alakot, akkor tökéletes választás egy esti filmnézéshez. Az almachipsre mindezek a kitételek vonatkoznak. Lássuk, hogyan készítheted el otthon.

Lépések

1. Készíts elő egy tepsit, amire rá tudsz helyezni egy rácsot, arra pedig teríts sütőpapírt. Így a meleg levegő mindenhol érni fogja az almát, hamarabb tud kiszáradni.
2. Egy lábosban langyosíts fel kb. 2-3 evőkanál mézet.
3. A kiválasztott almákat vágd vékony, kb. 3 mm-es szeletekre. Ezt uborka-szeletelővel is megoldhatod.
4. Az almaszeletek közepéből a magokat szedd ki, de a magházat hagyd benne.
5. Az almakarikákat fektesd egymás mellé a tepsibe, majd kend meg a méz felével.
6. Tedd a sütőbe, majd 130 fokos sütőben szárítsd 20-30 percig.
7. Így, a sütési idő közepén újra vedd ki a tepsit, és kend meg az almákat a maradék mézzel.
8. Ezt követően még 20 percig süsd az almákat.
9. A kész almachipset már tálalhatod is.

Tippek

• Méz, illetve porcukor helyett kevéske eritrtittel, xilittel vagy steviával is meghintheted.
• Próbálkozhatsz izgalmasabb ízesítéssel is, például fűszerként felhasználhatsz mézeskalács fűszerkeveréket is.
• Ha megkedvelted ezt az eljárást, akkor egyéb gyümölcsökkel, zöldségekkel is kísérletezhetsz.
• Az almakarikákat felszeletelés után kevéske citromlével is bekenheted, hogy ne barnuljanak meg, valamint jó ízt is ad neki.

Amire szükséged lehet

• 2 db édesebb fajtájú alma
• 2-3 ek. méz, édesítőszer
• őrölt fahéj

Figyelmeztetések

• Sütés közben többször is leellenőrizheted az almák állapotát, ugyanis azok víztartalmától és a sütőtől függ a sütési idő. Ügyelj, nehogy túlságosan kiszáradjon vagy nedves maradjon.
• Ha fahéjat teszel rá, akkor a sütési idő vége előtt kb. 2 perccel szórd csak rá az almákra, különben könnyen megéghet.

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Hogyan kell cukormentes almachipset készíteni?
• Hogyan kell házi almachipset készíteni?

Az oldal szerzői

Gycsutk