935
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell lusta rétest csinálni? == Ahogy már a sütemény nevéből is látszik, ez egy igazi mentőöv édesség, ha nagyon gyorsan nagyon finom desszerttel szer…”
== Hogyan kell lusta rétest csinálni? ==
Ahogy már a sütemény nevéből is látszik, ez egy igazi mentőöv édesség, ha nagyon gyorsan nagyon finom desszerttel szeretnénk meglepni barátainkat vagy szeretteinket.
== Lépések ==
# '''Állítsuk össze a tésztát!''' A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kristálycukorral! A kristálycukorból vegyünk ki kb. 6 evőkanálnyit, és csak a maradékot adjuk hozzá a liszthez és sütőporhoz!
# '''Kenjük ki a tepsit!''' Kb. 5dk vajjal alaposan kenjük ki a tepsit!
# '''A tészta felét öntsük bele a tepsibe,''' majd egyenletesen oszlassuk el benne, hogy mindenhol ugyanolyan vastag tésztát kapjunk!
# '''Szórjuk szét a tésztán a túrót''', majd hintsük meg a 2 csomag vaníliás cukorral!
# '''Egyenletesen oszlassuk el a meggyet a tésztában,''' hogy mindenhova jusson!
# '''A tészta másik felét öntsük rá a tepsiben lévő rétegzett süteményre!'''
# '''Vagdaljuk rá a vajat a tésztára!''' A megmaradt 10 dkg vajat kis darabokban vagdaljuk rá a tészta tetejére, hogy mindenhol kellőképpen átitassa majd a tésztát!
# '''Gépi habverővel keverjük ki az 5 tojást a félretett 6 evőkanál kristálycukorral!''' Ha ez kész, adjuk hozzá a 3,5 dl tejet, és még egyszer keverjük össze, de ekkor már ne gépi habverővel, hanem csak kézi habverővel vagy sima kanállal, esetleg villával! Mindezt egyenletesen eloszlatva öntsük rá a tésztára!
# '''Szurkáljuk meg a tésztát villával''', hogy a ráöntött tej mindenhol bejusson a tészta közepébe, így omlós és puha tésztát kapunk majd!
# '''Előmelegített sütőben süssük ki a tésztát!''' A 200 fokos sütőben először kb. 5 percig süssük, majd 150 fokon még 30 percen keresztül süssük a tésztát!
# '''Porcukorral díszítjük!''' Miután kicsit kihűlt a tészta, díszítésként szitáljunk egy kis porcukrot a tetejére, majd négyzetformában felvágva tálaljuk!
== Tippek ==
* Ha biztosak akarunk lenni benne, hogy a tészta belseje is megsült, szúrjunk bele egy fogpiszkálót a tésztába! Amennyiben még ráragad a tészta, akkor még nem sült át teljesen, ám ha gond nélkül ki-be húzhatjuk a pálcikát, anélkül, hogy ráragadna a tészta, ki is vehetjük a süteményt a sütőből!
== Amire szükséged lehet ==
* 38 dkg rétes liszt
* 33 dkg kristálycukor
* 7 dl-es üvegnyi magozott meggy(befőtt)
* 1 csomag sütőpor
* 2 csomag vaníliás cukor
* 15 dkg vaj
* 5 egész tojás
* 3,5 dl tej
* 70 dkg tehéntúró
* porcukor
* gáztepsi
== Figyelmeztetések ==
* Az alábbi mennyiségek egy gáztepsinyi sütemény elkészítéséhez elegek.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* saját recept
[[Kategória:Étel-ital]]
Ahogy már a sütemény nevéből is látszik, ez egy igazi mentőöv édesség, ha nagyon gyorsan nagyon finom desszerttel szeretnénk meglepni barátainkat vagy szeretteinket.
== Lépések ==
# '''Állítsuk össze a tésztát!''' A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kristálycukorral! A kristálycukorból vegyünk ki kb. 6 evőkanálnyit, és csak a maradékot adjuk hozzá a liszthez és sütőporhoz!
# '''Kenjük ki a tepsit!''' Kb. 5dk vajjal alaposan kenjük ki a tepsit!
# '''A tészta felét öntsük bele a tepsibe,''' majd egyenletesen oszlassuk el benne, hogy mindenhol ugyanolyan vastag tésztát kapjunk!
# '''Szórjuk szét a tésztán a túrót''', majd hintsük meg a 2 csomag vaníliás cukorral!
# '''Egyenletesen oszlassuk el a meggyet a tésztában,''' hogy mindenhova jusson!
# '''A tészta másik felét öntsük rá a tepsiben lévő rétegzett süteményre!'''
# '''Vagdaljuk rá a vajat a tésztára!''' A megmaradt 10 dkg vajat kis darabokban vagdaljuk rá a tészta tetejére, hogy mindenhol kellőképpen átitassa majd a tésztát!
# '''Gépi habverővel keverjük ki az 5 tojást a félretett 6 evőkanál kristálycukorral!''' Ha ez kész, adjuk hozzá a 3,5 dl tejet, és még egyszer keverjük össze, de ekkor már ne gépi habverővel, hanem csak kézi habverővel vagy sima kanállal, esetleg villával! Mindezt egyenletesen eloszlatva öntsük rá a tésztára!
# '''Szurkáljuk meg a tésztát villával''', hogy a ráöntött tej mindenhol bejusson a tészta közepébe, így omlós és puha tésztát kapunk majd!
# '''Előmelegített sütőben süssük ki a tésztát!''' A 200 fokos sütőben először kb. 5 percig süssük, majd 150 fokon még 30 percen keresztül süssük a tésztát!
# '''Porcukorral díszítjük!''' Miután kicsit kihűlt a tészta, díszítésként szitáljunk egy kis porcukrot a tetejére, majd négyzetformában felvágva tálaljuk!
== Tippek ==
* Ha biztosak akarunk lenni benne, hogy a tészta belseje is megsült, szúrjunk bele egy fogpiszkálót a tésztába! Amennyiben még ráragad a tészta, akkor még nem sült át teljesen, ám ha gond nélkül ki-be húzhatjuk a pálcikát, anélkül, hogy ráragadna a tészta, ki is vehetjük a süteményt a sütőből!
== Amire szükséged lehet ==
* 38 dkg rétes liszt
* 33 dkg kristálycukor
* 7 dl-es üvegnyi magozott meggy(befőtt)
* 1 csomag sütőpor
* 2 csomag vaníliás cukor
* 15 dkg vaj
* 5 egész tojás
* 3,5 dl tej
* 70 dkg tehéntúró
* porcukor
* gáztepsi
== Figyelmeztetések ==
* Az alábbi mennyiségek egy gáztepsinyi sütemény elkészítéséhez elegek.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* saját recept
[[Kategória:Étel-ital]]