bürokraták, emailconfirmed, adminisztrátorok
3 608
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell brokkolikérmlevest készíteni? == A brokkolikrémleves nem csak finom, de viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul még egészséges is. Számo…”
== Hogyan kell brokkolikérmlevest készíteni? ==
A brokkolikrémleves nem csak finom, de viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul még egészséges is. Számos vitamint tartalmaz, például béta-karotint (pro-A), folsavat (B9) és aszkorbinsavat (C), de jelentős a tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kalcium, és vastartalma is, ennek köszönhetően fontos szerepe van a rákmegelőző étrendekben.
== Lépések ==
# '''Szerezd be a hozzávalókat.''' Hozzávalók 4 személyre:
## 75 dkg brokkoli,
## 2 leveskocka,
## 2,5 dl tejszín,
## fokhagymapor,
## szerecsendió,
## bors,
## reszelt sajt vagy pirított zsemlekocka
# '''Darabold fel a brokkolit.'''
# '''Tedd fel főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.'''
# '''Tégy a vízbe két leveskockát.'''
# '''Amikor a brokkoli megpuhult egypár szép brokkolit tégy félre díszítésnek.'''
# '''Miután kihűlt a brokkoli, turmixold össze, és öntsd fel a tejszínnel.'''
# '''Végül forrald össze.''' Ízesítheted még fokhagymaporral, szerecsendióval és borssal. A félrerakott brokkolirózsákkal, reszelt sajttal vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
== Tippek ==
* Leveskocka helyett használhatsz húsleves alaplét is, bár ennek elkészítése több időt vesz igénybe.
== Amire szükséged lehet ==
* 75 dkg brokkoli,
* 2 leveskocka,
* 2,5 dl tejszín,
* fokhagymapor,
* szerecsendió,
* bors,
* reszelt sajt vagy pirított zsemlekocka
== Figyelmeztetések ==
* A brokkolit érdemes alaposan átmosni, mert néha előfordul, hogy apró bogarak vannak benne.
== Kapcsolódó videók ==
=== Főzőtanfolyamon készült brokkoli krémleves ===
<youtube>33P69Wpz1i8</youtube>
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Kieg%C3%A9sz%C3%ADt%C5%91k/Leves/Kr%C3%A9mlevesek#Brokkolikr.C3.A9mleves Brokkolikrémleves recept]
* [http://hu.wikipedia.org/wiki/Brokkoli Brokkoli]
[[Kategória:Étel-ital]]
A brokkolikrémleves nem csak finom, de viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul még egészséges is. Számos vitamint tartalmaz, például béta-karotint (pro-A), folsavat (B9) és aszkorbinsavat (C), de jelentős a tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kalcium, és vastartalma is, ennek köszönhetően fontos szerepe van a rákmegelőző étrendekben.
== Lépések ==
# '''Szerezd be a hozzávalókat.''' Hozzávalók 4 személyre:
## 75 dkg brokkoli,
## 2 leveskocka,
## 2,5 dl tejszín,
## fokhagymapor,
## szerecsendió,
## bors,
## reszelt sajt vagy pirított zsemlekocka
# '''Darabold fel a brokkolit.'''
# '''Tedd fel főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.'''
# '''Tégy a vízbe két leveskockát.'''
# '''Amikor a brokkoli megpuhult egypár szép brokkolit tégy félre díszítésnek.'''
# '''Miután kihűlt a brokkoli, turmixold össze, és öntsd fel a tejszínnel.'''
# '''Végül forrald össze.''' Ízesítheted még fokhagymaporral, szerecsendióval és borssal. A félrerakott brokkolirózsákkal, reszelt sajttal vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
== Tippek ==
* Leveskocka helyett használhatsz húsleves alaplét is, bár ennek elkészítése több időt vesz igénybe.
== Amire szükséged lehet ==
* 75 dkg brokkoli,
* 2 leveskocka,
* 2,5 dl tejszín,
* fokhagymapor,
* szerecsendió,
* bors,
* reszelt sajt vagy pirított zsemlekocka
== Figyelmeztetések ==
* A brokkolit érdemes alaposan átmosni, mert néha előfordul, hogy apró bogarak vannak benne.
== Kapcsolódó videók ==
=== Főzőtanfolyamon készült brokkoli krémleves ===
<youtube>33P69Wpz1i8</youtube>
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Kieg%C3%A9sz%C3%ADt%C5%91k/Leves/Kr%C3%A9mlevesek#Brokkolikr.C3.A9mleves Brokkolikrémleves recept]
* [http://hu.wikipedia.org/wiki/Brokkoli Brokkoli]
[[Kategória:Étel-ital]]