176
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell mini, gluténmentes csokitortát készíteni? == right|250px Szeretnél ínycsiklandó desszertet enni, de azért szem előtt t…”
== Hogyan kell mini, gluténmentes csokitortát készíteni? ==
[[Fájl:minicsocsi.jpg|right|250px]]
Szeretnél ínycsiklandó desszertet enni, de azért szem előtt tartanád a mértékletességet? Ennek a mini, gluténmentes csokitorta receptnek minden apró falatja egy kis mennyország! Kielégíti az édesség iránti vágyadat, de mégsem kell aggódnod a kalóriák miatt, hiszen pár falatról van szó. Így készítheted el egyszerűen a család új, kedvenc desszertjét!
== Lépések ==
#'''Készülj elő a sütésre!''' Melegítsd elő a sütőt kb. 165°C-ra! Ezt követően végy elő egy mini muffinsütőt, kend be zsírral vagy olajjal finoman, majd tedd félre.
#'''Keverd össze a megolvasztott csokoládét és a vajat!''' Végy egy közepes méretű tálat, majd dolgozd össze a csokit és a vajat, amíg egy lágy állagú mixet nem kapsz. Miután kész vagy, tedd félre, és hagyd kihűlni.
#'''Öntsd az egyveleghez a sót és a kukorica keményítőt!''' Keverd addig, amíg teljesen el nem vegyülnek az alapanyagok egymással.
#'''Jöhetnek a tojások!''' Törd fel őket, majd tedd bele egy tálba, és verd kb. 3-4 percig, addig, amíg halványsárga és habos nem lesz. Ezután keverd a tojást is a mixedhez! Először csak az 1/3-adát add hozzá az egyveleghez, keverd el, majd tégy így a tojás maradék 2/3-ad részével is.
#'''Töltsd meg a muffinsütőt a tésztával!''' Elég félig megtölteni, hiszen úgyis meg fog dagadni a tészta. Ha ezzel készen vagy, süsd 7-10 percig, vedd ki, és hagyd kihűlni.
#'''Díszítsd a tetejét toppinggal!'''
#*Olvaszd meg a csokoládét, keverd össze a tejjel és egy csipet sóval, majd hagyd kihűlni.
#*Tegyél rá málnát/epret/banánt ízlés szerint.
== Tippek ==
*Használj kevés olajat/zsírt a muffinsütő kenéséhez! Az a cél, hogy ne ragadjon le a tészta, nem az, hogy olajos/zsíros legyen az ételünk.
*Fokozatosan adagold az alapanyagokat a tésztához, így könnyebb csomómentesen összedolgozni!
*Használhatsz más formát is, mint például papír muffinformákat.
== Amire szükséged lehet ==
*A tésztához:
**28 gramm csokoládé,
**6 evőkanál sózatlan vaj,
**1/4 teáskanál só,
**3 evőkanál kukoricakeményítő,
**4 tojás.
*A toppinghoz:
**28 gr csokoládé (tej vagy keserű),
**60 ml tej,
**csipet só.
**málna (opcionális),
*A sütéshez:
**muffinsütő,
**tálak,
**mérőeszközök.
== Figyelmeztetések ==
*A tojást csak akkor használd fel, ha már felverted habosra és halványsárgára.
*Elég a muffinsütőt félig megtölteni tésztával, hiszen úgyis meg fog dagadni. Ha a kelleténél többet töltesz bele, kifolyhat.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://bakerbettie.com/mini-flourless-chocolate-tortes/ Mini flourless chocolate tortes]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:minicsocsi.jpg|right|250px]]
Szeretnél ínycsiklandó desszertet enni, de azért szem előtt tartanád a mértékletességet? Ennek a mini, gluténmentes csokitorta receptnek minden apró falatja egy kis mennyország! Kielégíti az édesség iránti vágyadat, de mégsem kell aggódnod a kalóriák miatt, hiszen pár falatról van szó. Így készítheted el egyszerűen a család új, kedvenc desszertjét!
== Lépések ==
#'''Készülj elő a sütésre!''' Melegítsd elő a sütőt kb. 165°C-ra! Ezt követően végy elő egy mini muffinsütőt, kend be zsírral vagy olajjal finoman, majd tedd félre.
#'''Keverd össze a megolvasztott csokoládét és a vajat!''' Végy egy közepes méretű tálat, majd dolgozd össze a csokit és a vajat, amíg egy lágy állagú mixet nem kapsz. Miután kész vagy, tedd félre, és hagyd kihűlni.
#'''Öntsd az egyveleghez a sót és a kukorica keményítőt!''' Keverd addig, amíg teljesen el nem vegyülnek az alapanyagok egymással.
#'''Jöhetnek a tojások!''' Törd fel őket, majd tedd bele egy tálba, és verd kb. 3-4 percig, addig, amíg halványsárga és habos nem lesz. Ezután keverd a tojást is a mixedhez! Először csak az 1/3-adát add hozzá az egyveleghez, keverd el, majd tégy így a tojás maradék 2/3-ad részével is.
#'''Töltsd meg a muffinsütőt a tésztával!''' Elég félig megtölteni, hiszen úgyis meg fog dagadni a tészta. Ha ezzel készen vagy, süsd 7-10 percig, vedd ki, és hagyd kihűlni.
#'''Díszítsd a tetejét toppinggal!'''
#*Olvaszd meg a csokoládét, keverd össze a tejjel és egy csipet sóval, majd hagyd kihűlni.
#*Tegyél rá málnát/epret/banánt ízlés szerint.
== Tippek ==
*Használj kevés olajat/zsírt a muffinsütő kenéséhez! Az a cél, hogy ne ragadjon le a tészta, nem az, hogy olajos/zsíros legyen az ételünk.
*Fokozatosan adagold az alapanyagokat a tésztához, így könnyebb csomómentesen összedolgozni!
*Használhatsz más formát is, mint például papír muffinformákat.
== Amire szükséged lehet ==
*A tésztához:
**28 gramm csokoládé,
**6 evőkanál sózatlan vaj,
**1/4 teáskanál só,
**3 evőkanál kukoricakeményítő,
**4 tojás.
*A toppinghoz:
**28 gr csokoládé (tej vagy keserű),
**60 ml tej,
**csipet só.
**málna (opcionális),
*A sütéshez:
**muffinsütő,
**tálak,
**mérőeszközök.
== Figyelmeztetések ==
*A tojást csak akkor használd fel, ha már felverted habosra és halványsárgára.
*Elég a muffinsütőt félig megtölteni tésztával, hiszen úgyis meg fog dagadni. Ha a kelleténél többet töltesz bele, kifolyhat.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://bakerbettie.com/mini-flourless-chocolate-tortes/ Mini flourless chocolate tortes]
[[Kategória:Étel-ital]]