593
szerkesztés
Módosítások
→Lépések
# '''Mérjük ki a hozzávalókat!''' A lisztet, a kristálycukrot és a kakaóport konyhai mérlegen mérjük ki, majd öntsük bele egy nagy keverőtálba!
# '''Adjuk hozzá a többi hozzávalót!''' Fél csomag sütőport szórunk a tálba, az étcsokoládét apró darabokra törjük, vagy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a feldarabolt vajat, 2 tojást és végül 3 evőkanál baracklekvárt (aki szereti, tehet bele 4-5 evőkanállal is, nem fogja elrontani a muffin ízét)!)
# '''Keverd össze a hozzávalókat!''' Ha van otthon robotgéped, azzal még gyorsabban fog menni! Éppen csak addig kell keverni, amíg a vaj el nem olvad és a tészta sima nem lesz. Nem szabad túl sokat keverni a muffin tésztáját!
# '''Béleld ki a sütőformádat muffinpapírral!''' Ha nem tapadásmentes vagy szilikonból készült formát használsz, akkor mindenképpen szükséged van erre a lépésre, hogy ne tapadjon rá a tészta a forma falára, és sütés után szépen ki tudd majd venni a sütiket! Amennyiben az említett két formát használod, nem szükséges papírt tenni a tészta alá, mert nem fog sem odaégni, sem letapadni a muffin.