[[Fájl:Savanyu_kaposzta.jpg|right|300px]]Egy igazán kedvelt savanyúság, ami tipikus magyar kuriózum, ráadásul telis-tele van egészséges anyagokkal: ez nem más lehet, mint a hófehér savanyú káposzta. A piacon vagy a hipermarketekben már bármikor vehetünk az ebéd mellé, akár csalamádé formájában is. Viszont sajnos a legtöbbször tartósításra vegyszereket használnak a hosszú eltarthatóság növelésére. A jó hír, hogy mi magunk is elkészíthetjük otthon friss káposztából otthon a saját házi savanyú káposztánkat. Most ebben abban segítünk, hogyan készítsük el otthon.