[[Fájl:fuszerolaj_1.jpg|right|220 210 px]]Az olívaolaj nagyon egészséges, célszerű ezzel sütni-főzni. Azonban különböző fűszerekkel még különlegesebbé tehetjük a mediterrán konyha egyik jellegzetes alapanyagát. Az általunk ízesített olajnak nagy hasznát vehetjük a főzések során, de szép üvegekbe töltve ajándéknak is kiváló lehet.