Májkrémet készíteni
Szerkesztés Hogyan kell májkrémet készíteni?
A házi készítésű májkrém nem csupán finomabb, de sokáig el is áll.
Szerkesztés Lépések
- Szerezzük be a hozzávalókat: 30 dkg csirkemáj, 2 közepes méretű vöröshagyma, 15 dkg kacsazsír, 1/2 tk. bors, 1 tk. só, 1 tk. majoranna.
- A csirkemájat megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk.
- Egy lábosban feltesszük főzni a zsírt és a májat.
- Egy-két perc után ráöntjük a felkarikázott vöröshagymát és puhára főzzük (kb. 10-15 perc).
- Levesszük a tűzről és botmixerrrel összeturmixoljuk.
- A végén ízlés szerint fűszerezzük.
Szerkesztés Tippek
- Ez a májkrém bolti társaival ellentétben nem színeződik el még napok múlva sem. Sokáig eláll.
Szerkesztés Amire szükséged lehet
- 30 dkg csirkemáj
- 2 közepes méretű vöröshagyma
- 15 dkg kacsazsír
- 1/2 tk.bors
- 1 tk. só
- 1 tk. majoranna
Szerkesztés Figyelmeztetések
- Friss májat használjunk, mert a fagyasztott kiengedi magából a nedvességet, és száraz lesz.