emailconfirmed
3 341
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell grillázst készíteni? == right A grillázs egy remek édesség, amit például a grillázstortához vagy fagyihoz is használhatunk…”
== Hogyan kell grillázst készíteni? ==
[[Fájl:grillazs.jpg|right]] A grillázs egy remek édesség, amit például a grillázstortához vagy fagyihoz is használhatunk.
== Lépések ==
# '''Szerezd be a hozzávalókat:''' egy rész darabos dió, két rész kristálycukor.
# '''Egy serpenyőben karamelizálj meg 10 dkg cukrot, amíg méz sűrűségű nem lesz.'''
# '''Picit hagy hálni, majd tedd bele az 5 dkg darabos diót.''' Keverd össze.
# '''Vizes vagy zsírozott sodródeszkára tegyed, és sodrófával nyújtsd ki.'''
# '''Vágj belőle 10 cm-es ujjnyi széles csíkokat, késsel vedd fel a deszkáról és a két végét ellentétes irányba tekerve készíts belőle spirálokat.'''
== Tippek ==
* Ha karamellesebb ízre vágysz, tegyél bele egy kis vajat is.
* A grillázs három hónapig tárolható, de vigyázzunk, hogy ne párás levegőn legyen, mert ragadni kezd.
* Utólag ételfestékkel festhetjük a grillázst.
* Ha hidegen próbálod meg formázni, akkor már eltörik a grillázs.
== Amire szükséged lehet ==
* cukor
* dió
* vaj
== Figyelmeztetések ==
* Kisebb adagokat készíts el, különben csomósodik.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://margit2.hu/kiprobaltrecik/grillazs.htm Grillázs]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:grillazs.jpg|right]] A grillázs egy remek édesség, amit például a grillázstortához vagy fagyihoz is használhatunk.
== Lépések ==
# '''Szerezd be a hozzávalókat:''' egy rész darabos dió, két rész kristálycukor.
# '''Egy serpenyőben karamelizálj meg 10 dkg cukrot, amíg méz sűrűségű nem lesz.'''
# '''Picit hagy hálni, majd tedd bele az 5 dkg darabos diót.''' Keverd össze.
# '''Vizes vagy zsírozott sodródeszkára tegyed, és sodrófával nyújtsd ki.'''
# '''Vágj belőle 10 cm-es ujjnyi széles csíkokat, késsel vedd fel a deszkáról és a két végét ellentétes irányba tekerve készíts belőle spirálokat.'''
== Tippek ==
* Ha karamellesebb ízre vágysz, tegyél bele egy kis vajat is.
* A grillázs három hónapig tárolható, de vigyázzunk, hogy ne párás levegőn legyen, mert ragadni kezd.
* Utólag ételfestékkel festhetjük a grillázst.
* Ha hidegen próbálod meg formázni, akkor már eltörik a grillázs.
== Amire szükséged lehet ==
* cukor
* dió
* vaj
== Figyelmeztetések ==
* Kisebb adagokat készíts el, különben csomósodik.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://margit2.hu/kiprobaltrecik/grillazs.htm Grillázs]
[[Kategória:Étel-ital]]