emailconfirmed
3 341
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell gyümölcssörbetet készíteni? == rightA nyári forróságban a gyümölcssörbet (vagy franciásan szorbé) igazi felfrissülést j…”
== Hogyan kell gyümölcssörbetet készíteni? ==
[[Fájl:Sorbet.jpg|right]]A nyári forróságban a gyümölcssörbet (vagy franciásan szorbé) igazi felfrissülést jelent, ráadásul lényegesen könnyebb elkészíteni, mint a [http://www.hogyankell.hu/Fagyit_k%C3%A9sz%C3%ADteni fagyit]. A sörbetet nem csupán desszertként szokás fogyasztani, hanem a fő étkezés előtt is, hogy a szájpadlást megtisztítsa. Sörbetet fagylaltgéppel vagy egyszerű mélyhűtő segítségével is készíthetsz.
== Lépések ==
# Készíts elő 2,5 bögre (kb. fél kg) friss gyümölcsöt. Amelyiket szükséges, hámozd meg, illetve vágd fel kisebb darabokra.
#* Trópusi sörbethez használj mangót és banánt, esetleg ananászt.
#* Hagyományosabb ízekhez remek kombináció a banán és az eper vagy a málna és az őszibarack.
# A gyümölcsdarabokra spricceljünk némi citromlét, hogy ne barnuljanak meg.
# Egy turmixgéppel pürésítsük a gyümölcsöt. Vélhetően több körben kell csinálnunk, kivéve, ha valami óriási turmixgéphez van szerencsénk. Minden körhöz adjunk egy evőkanál citromlét is, így jól össze tudjuk vele keverni.
# A pürét tegyük egy nagy tálba és tegyük a hűtőbe.
# Harmadbögrényi vizet és egy harmadbögrényi cukrot tegyünk egy főzőedénybe.
# Alacsony lángon gőzöld kb. 4 percig, majd egy percre forrald fel, ezt követően pedig vedd le a tűzről. Így kapsz egy egyszerű szirupot.
# A szirupot tegyük hőálló edénybe, és a hűtőben hűtsük le 30-60 percig, hogy teljesen hideg legyen.
# A szirupot keverjük össze a gyümölcspürével.
# Fedjük le, és 2-3 órára tegyük a mélyhűtőbe.
# Vegyük ki, és turmixoljuk össze.
# Tegyük vissza a mélyhűtőbe legalább 3 órára.
# Amikor tálaljuk, tegyünk rá mentaleveleket.
== Tippek ==
* Készíthetjük fagylaltgéppel is, ehhez kövessük a gyártó utasításait onnantól kezdve, hogy a szirupot összekevertük a gyümölcspürével.
== Amire szükséged lehet ==
* fél kg gyümölcs
* turmixgép
* citrom
* tál
* hűtő
* mélyhűtő
* víz
* harmadbögrényi cukor
* edény
* keverőkanál
* tűzhely
* mentalevelek
== Figyelmeztetések ==
* Elég édes a sörbet, de csökkenthetjük a cukortartalmát azzal, ha a cukor egy része helyett gyümölcslét használunk.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.wikihow.com/Make-a-Fruit-Sorbet How to make a fruit sorbet?]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:Sorbet.jpg|right]]A nyári forróságban a gyümölcssörbet (vagy franciásan szorbé) igazi felfrissülést jelent, ráadásul lényegesen könnyebb elkészíteni, mint a [http://www.hogyankell.hu/Fagyit_k%C3%A9sz%C3%ADteni fagyit]. A sörbetet nem csupán desszertként szokás fogyasztani, hanem a fő étkezés előtt is, hogy a szájpadlást megtisztítsa. Sörbetet fagylaltgéppel vagy egyszerű mélyhűtő segítségével is készíthetsz.
== Lépések ==
# Készíts elő 2,5 bögre (kb. fél kg) friss gyümölcsöt. Amelyiket szükséges, hámozd meg, illetve vágd fel kisebb darabokra.
#* Trópusi sörbethez használj mangót és banánt, esetleg ananászt.
#* Hagyományosabb ízekhez remek kombináció a banán és az eper vagy a málna és az őszibarack.
# A gyümölcsdarabokra spricceljünk némi citromlét, hogy ne barnuljanak meg.
# Egy turmixgéppel pürésítsük a gyümölcsöt. Vélhetően több körben kell csinálnunk, kivéve, ha valami óriási turmixgéphez van szerencsénk. Minden körhöz adjunk egy evőkanál citromlét is, így jól össze tudjuk vele keverni.
# A pürét tegyük egy nagy tálba és tegyük a hűtőbe.
# Harmadbögrényi vizet és egy harmadbögrényi cukrot tegyünk egy főzőedénybe.
# Alacsony lángon gőzöld kb. 4 percig, majd egy percre forrald fel, ezt követően pedig vedd le a tűzről. Így kapsz egy egyszerű szirupot.
# A szirupot tegyük hőálló edénybe, és a hűtőben hűtsük le 30-60 percig, hogy teljesen hideg legyen.
# A szirupot keverjük össze a gyümölcspürével.
# Fedjük le, és 2-3 órára tegyük a mélyhűtőbe.
# Vegyük ki, és turmixoljuk össze.
# Tegyük vissza a mélyhűtőbe legalább 3 órára.
# Amikor tálaljuk, tegyünk rá mentaleveleket.
== Tippek ==
* Készíthetjük fagylaltgéppel is, ehhez kövessük a gyártó utasításait onnantól kezdve, hogy a szirupot összekevertük a gyümölcspürével.
== Amire szükséged lehet ==
* fél kg gyümölcs
* turmixgép
* citrom
* tál
* hűtő
* mélyhűtő
* víz
* harmadbögrényi cukor
* edény
* keverőkanál
* tűzhely
* mentalevelek
== Figyelmeztetések ==
* Elég édes a sörbet, de csökkenthetjük a cukortartalmát azzal, ha a cukor egy része helyett gyümölcslét használunk.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.wikihow.com/Make-a-Fruit-Sorbet How to make a fruit sorbet?]
[[Kategória:Étel-ital]]