[[Fájl:Maceszgomboc.jpg‎|right|250px]]A macesz vagy pászka , egy klasszikus zsidó ételkülönlegesség, ami valójában kovásztalan kenyérkenyeret jelent. Többféle felhasználási módja létezik, de ezek közül talán a legismertebb a leves betétként levesbetétként felhasznált a maceszgombóc. A nagymamám által készített gombóc receptje sajnos kissé hiányosan maradt fenn, de a lényeges pontok megvannak.