Spirálkrumplit készíteni házilag

Hogyan kell spirálkrumplit készíteni házilag?

Itt az alkalom, hogy a megszokott nasikat feldobd egy kicsit. A spirálkrumplit néhány mozdulattal előkészítheted és garantáltan mindenki rajongani fog érte.

Lépések

Készíts elő annyi krumplit, amennyire előreláthatólag szükséged lesz. Persze ezzel a csemegével nehéz leállni, szóval nyugodtan számolj bőséges adaggal.
A krumplikat alaposan mosd meg, de ne hámozd meg őket.
Vedd elő a spirálózó szerszámot és helyezd a krumpli tetejére. A nyél tekerésével készítsd el a burgonyaspirált.
Fűzd fel a krumplit egy hurkapálcikára.
Tegyél fel a tűzre egy serpenyőbe olajat, és várd meg, amíg felforrósodik.

Tedd bele a krumplit a serpenyőbe úgy, hogy a hurkapálcika két széle a serpenyő szélén legyen. Folyamatosan ellenőrizd, hogy áll a krumpli, és ha már megsült az egyik oldala, akkor fordítsd meg a pálcikát.

Ha jól átsült a krumpli minden oldala, vedd ki, csepegtesd le egy kicsit az olajat, és már fogyaszthatod is a nasit.

Tippek

Általában egy serpenyőbe egy kisebb krumpli fér el hosszában. Ha nagyobb krumplit használsz akkor vágd ketté.
Spirálozót olcsón beszerezhetsz több helyen is. Műanyag és fém verzió közül válogathatsz. Ha hosszabb távra tervezel, érdemes a fémet választanod, mely stabilabb.
Ha a hurkapálcikára helyezett krumpli nem ér bele kellően az olajba, tegyél egy kis súlyt rá például egy tányér vagy egy fedő segítségével.
Ha kész a spirál krumpli érdemes megszórnod sóval, fűszerekkel. Egy kis joghurtos mártással még jobban fokozhatod az ízeket.

Amire szükséged lehet

krumpli
spirálozó
hurkapálcika
serpenyő
olaj
só, fűszer, joghurtos öntet

Figyelmeztetések

A forró olaj könnyen kicsaphat, ezért óvatosan helyezd a krumplikat a serpenyőbe.
Ügyelj rá, hogy a hurkapálcika meg ne szúrja a gyerekeket amikor eszik a krumplit.
Az elkészült krumplikat ne tartogasd sokáig, frissen igazán jó az íze.

Kapcsolódó videók

Kapcsolódó források, hivatkozások

Az oldal szerzői

Gycsutk

Hogyankell.hu β