Kutyakekszet készíteni házilag

Hogyan kell kutyakekszet készíteni házilag?

A kutyák alapvetően mindenevők, így a húskészítmények mellett adhatunk nekik száraz, növényi eredetű tápot is. Utóbbit akár könnyen elkészítjük házilag is. Így pontosan tudjuk, hogy mit adunk kedvencünknek, ráadásul még spórolhatunk is vele. A kutyakeksz nem csak kiegészítő táplálékként adható kutyusoknak, hanem a bolti jutalomfalatok is helyettesíthetőek vele. Kutyabarátoknak remek alkalom kedveskedni házi kedvencüknek, azaz másfajta módon kifejezni szeretetüket. Továbbá a borús, hideg őszi vagy téli napokon remek program a konyhai sütögetés kisgyermekes családoknak. Sőt, akár még ajándékként is készíthető egy-egy csomaggal kutyás barátinknak, ha látogatóba megyünk hozzájuk.

Lépések

1. A masszatésztát majd sütni kell, így mielőtt nekiállnál a tészta elkészítésének, kapcsold be a sütőt, hogy előmelegedjen!
2. A darált lenmagot keverd össze másfél csésze vízzel és hagyd állni 5 percet!
3. Öntsd egy tálba a liszteket, a darált búzát, a kukoricadarát, a szódabikarbónát, a finomra reszelt sárgarépát és a fűszereket (menta, petrezselyem) és alaposan keverd össze őket!
4. Ezután kerüljön csak bele az olaj és a víztől megduzzadt lenmag.
5. Gyúrd össze őket! A végén egy puha állagú tésztát kell kapnod belőle.
6. Tedd a hűtőbe az összegyúrt tésztát egy órára!
7. A lehűlt, puha tésztát nyújtsd ki vékonyra egy deszkán sodrófa segítségével!
8. Sütikiszúrókkal darabold fel a tésztát, mintha pogácsaalap lenne!
9. A tésztadarabokat tedd egy tepsibe!
10. Süsd meg a kekszet az előmelegített sütőben 150 fokon addig, míg a jutalomfalatok aranybarna színűek nem lesznek! Körülbelül 40 perc alatt elkészül.

Tippek

• A búza helyettesíthető kölessel, vagy zabbal, vagy akár darált rizzsel is. Így fehérje vagy gluténérzékeny kutyusok is fogyaszthatnak házi készítésű jutalomfalatokat.
• Mielőtt betennéd a formákra darabolt kekszet a sütőbe, késsel nyomj mindegyik tetejére egy x alakú, kisebb vájatot. Így amikor megsül és kemény lesz, könnyebben törheted tovább apró darabokra.
• Ha sütés vége előtt 10 perccel kitámasztod a sütőd ajtaját egy fakanállal, gyorsabban kiszáradnak a falatkák.
• A lenmag fontos összetevő! Ettől lesz szép fényes és selymes a kutyusod szőre.
• Habár a recept csak irányadó és tetszés szerint módosítható például a fűszerezés, azért csak óvatosan a változtatásokkal! Például kan kutyusnak ne tegyél bele zellert, mert az a kutyáknál is vágyfokozó hatású. :)

Amire szükséged lehet

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt (kb. 15 dkg)
• 1 csésze fehér liszt (kb. 10 dkg)
• 1 csésze teljes búza darálva (kb. 20 dkg)
• 1 és fél csésze kukoricadara (kb. 15 dkg)
• 4 teáskanál szódabikarbóna
• fél csésze olaj (kb. ½ dl)
• fél csésze darált lenmag (kb. 5 dkg)
• 2 közepes sárgarépa finomra lereszelve
• 1 evőkanál szárított menta vagy 1 csokor nagyon apróra vágva
• 1 evőkanál petrezselyem vagy 1 csokor nagyon apróra vágott
• 1,5 csésze víz
• sodrófa
• süti kiszúró
• tepsi
• egy adag szeretet :)

Figyelmeztetések

• A gabonákat bármelyik bio- vagy gazdaboltban, esetleg még piacon vagy állatkereskedésekben is találhatunk, a fontos az, hogy ne legyen csávázott! Ugyanis a csávázott gabona az vetőmag, amit már különféle vegyszerekkel kezelnek, így az fogyasztásra alkalmatlan, veszélyes!
• Semmiképp se adj a jutalomfalat masszájához cukrot és/vagy sót! Ezeket a kutya szervezete nem tudja megfelelően hasznosítani, megemészteni. A cukor diabéteszt okozhat, ami miatt végső soron a kutyus meg is vakulhat. A só pedig a veséit roncsolja.
• A kutyák nem szeretik az erős fűszereket, így csínján bánj a változtatásokkal!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Házi kutyakeksz

Az oldal szerzői

Noatah