Kukoricát főzni
Innen: Hogyankell.hu
Hogyan kell kukoricát főzni?
A főtt kukorica egy pompás nyári étel, szinte nincs olyam ember, aki ne szeretné. Szerencsére a kukoricafőzés egyszerű folyamat, így igazán gyorsan készítheted el ezt az ízletes és tápláló szezonális étket. Íme, hogyan kell kukoricát főzni.
Lépések
- Előkészítés: Először is vegyél néhány kukoricacsövet, ezeket a helyi piacról vagy élelmiszerboltból szerezheted be a nyár során. Ellenőrizd, hogy a kukorica szemek kemények, a csutka pedig zöld és friss.
- Héj eltávolítása: Hámozd le a csutkát a kukoricaról, hogy a szemek láthatóak legyenek. Távolítsd el a kukoricahajként ismert vékony szálakat is.
- Mosd meg: Mosd meg a kukoricacsöveket hideg vízben, ez segít a maradék haj eltávolításában.
- Főzés: Tölts tele egy nagy fazekat vízzel és adj hozzá egy csipetnyi sót. A só segít kiemelni a kukorica természetes édes ízét. Helyezd a kukoricacsöveket a fazékba, ha a víz már forrni kezd.
- Főzési idő: Főzd a kukoricát körülbelül 7-10 percig, vagy amíg a szemek meg nem puhulnak. Ügyelj rá, hogy ne főzd túl a kukoricát, mert akkor a szemek kemények és szárazak lesznek.
- Szűrés: Ha kész, használj konyhai fogót vagy hasonló segédeszközt a forró kukoricaforró vízből történő eltávolítására. Mielőtt tálalnád, hagyd néhány percig hűlni.
Tippek
- Próbáld meg grillezni a kukoricát.
- Add hozzá vajat és egy kis sót a tálalás előtt, ettől még ízletesebb lesz.
Amire szükséged lehet
- Friss kukoricacsövek
- Nagy fazék
- Só
- Fogó vagy hasonló eszköz
- Vaj (opcionális)
Figyelmeztetések
- Légy óvatos főzés közben, és főzés után is. A kukorica is nagyon forró lehet, ne kezd el azonnal enni, várj vele egy picit, mert megégetheted magad.
