Bazsalikomot ültetni

Hogyan kell bazsalikomot ültetni?

Ugye, hogy nincs is jobb annál, mintha friss bazsalikommal szórhatjuk meg az ételünket? Cikkünk segít, hogy hogyan kell bazsalikomot ültetni.

Lépések

1. Válasszuk ki a magot. Döntsd el, hogy milyen bazsalikomot akarsz ültetni. Mindegyiknek más illata és íze van.
   • Genovai bazsalikom: hal- és zöldségételekhez kitűnő.
   • Bíbor bazsalikom: levelei sötétvörösek, nagyon aromásak. Étvágyfokozó, vízhajtó és nyugtató, segíti a zsírok emésztését. Sokféle ételhez, salátához használható.
   • Thai bazsalikom: édesgyökér aromája van, szárnyas- és húsételekhez a legjobb. A vietnámi és thai ételekhez ezt használjuk.
   • Fahéjillatú bazsalikom: fahéj aromájú, saláták, desszertek ízesítésére és teához használhatjuk.
   • Kislevelű bazsalikom: intenzív aromájával nagyon jól fűszerezhetőek vele a húsok, halak, a zöldségételek és a saláták.
2. Bent kezd el a magok elvetését az utolsó fagyok előtt 4-6 héttel. A bazsalikomnak meleg levegőre és napsütésre van szüksége, ezért jó, ha nem egyből kintre ültetjük el. Az utolsó fagyról kérdezz meg nagy kertészkedőket.
3. Készítsd elő a cserepet! Töltsd meg perlit, vermikulit és tőzeg azonos arányú keverékével. Enyhén nyomjuk meg, hogy a légbuborékok távozzanak. Nedvesítsük át vízzel.
4. Ültesd el a magokat. Egy-két magot tegyél egy cserépbe, és egy kevés földdel vékonyan takard be. Tegyél a cserépre háztartási fóliát, hogy megtartsa a nedvességet. Tedd napfényes ablakba. Naponta kétszer vedd le a fóliát, és spricceld meg a földet egy kis vízzel.
5. Amikor kikeltek a magok, távolítsd el a fóliát. Továbbra is napi kétszer öntözd, ne hagyd a földet kiszáradni. Amikor a növények már 3-6 centisek lesznek, ültesd át őket egy nagyobb cserépbe.
6. Ültesd ki. Amikor már 2 pár levélke is megjelent a bazsalikomon, akár a kertbe is kiültethető (május környékén). Fontos, hogy ne siessük el, mert elfagyhat. Olyan helyet válasszunk, ami elegendő napfényt kap és a föld elég nedves ott.
   • Legalább 20 centit hagyjunk ki a növények között. Tegyük kis gödröcskékbe, majd takarjuk be, és kissé nyomogassuk meg a földjét, hogy a légbuborékok eltávozzanak.
   • Ha valamilyen cserépbe raknánk ki, fontos, hogy elég nagy legyen a növekvő növénynek is.

Tippek

• Az öntözéshez langyos vizet használjunk.
• Úgy tartják, hogy ha paradicsom és paprika mellé ültetjük, javítja azok ízét.

Amire szükséged lehet

• vermikulit
• perlit
• tőzeg
• cserép
• háztartási fólia
• bazsalikommag

Figyelmeztetések

• Ha a friss hajtások magasak, de nagyon vékonyak, akkor valószínű, hogy nem jutnak elég fényhez.
• Amikor öntözöd a bazsalikomot, igyekezz ezt úgy tenni, hogy a leveleket ne érje víz, mert foltosak lehetnek.
• Kiültetéskor ügyelj arra, hogy mindezt fokozatosan tedd, ne „sokkold” a bazsalikomot a külső körülményekkel.

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Zsálya fűvészkert: Bazsalikom fajták
• How to grow basil?

Az oldal szerzői

Bya, Kiscsillag