„Gombát szárítani” változatai közötti eltérés

Zserbó (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell gombát szárítani? == right|250px Bár a gomba nem számít túl gyakori hozzávalónak a magyar ételekben, mégis érdemes vel…”
 
Zserbó (vitalap | szerkesztései)
 
2. sor: 2. sor:


[[Fájl:gimbi2.jpg|right|250px]]  
[[Fájl:gimbi2.jpg|right|250px]]  
Bár a gomba nem számít túl gyakori hozzávalónak a magyar ételekben, mégis érdemes vele foglalkozni. A legtöbben csak néhány, a bolti kínálatban kapható gombafajtákat ismerik, mint a csiperke és a laska. Pedig bátran lehet kísérletezni a kevésbé ismert bolti és a vadon termő, fogyasztásra alkalmas gombákkal is. # '''Ezek mindegyike sajátos, olykor igen karakteres illattal és ízzel rendelkező alapanyag. Különleges ízviláguk változatosságot hoz a tányérokba. Ám, ha nem tudjuk frissen felhasználni, érdemes szárítással tartósítani őket.'''
Bár a gomba nem számít túl gyakori hozzávalónak a magyar ételekben, mégis érdemes vele foglalkozni. A legtöbben csak néhány, a bolti kínálatban kapható gombafajtákat ismerik, mint a csiperke és a laska. Pedig bátran lehet kísérletezni a kevésbé ismert bolti és a vadon termő, fogyasztásra alkalmas gombákkal is. '''Ezek mindegyike sajátos, olykor igen karakteres illattal és ízzel rendelkező alapanyag. Különleges ízviláguk változatosságot hoz a tányérokba. Ám, ha nem tudjuk frissen felhasználni, érdemes szárítással tartósítani őket.'''
 


== Lépések ==
== Lépések ==