|
|
| (9 közbenső módosítás, amit 2 másik szerkesztő végzett, nincs mutatva) |
| 1. sor: |
1. sor: |
| == A tökéletes jegeskávé titka == | | == Hogyan kell jegeskávét készíteni dugattyús kávéfőzővel? == |
|
| |
|
| [[Fájl:http://www.hogyankell.hu/images/e/e0/StarbucksKenya.png]]
| | Ha éppen nincs nyár, még akkor is akadnak olyan napok, amikor nem egy forró italtól reméljük a felfrissülést. Ilyenkor jön jól egy jegeskávé, amellyel a hétköznapokba is a nyár hangulatát varázsolhatjuk. A Starbucks megosztotta velünk a tökéletes jegeskávé titkát, amihez még kávéfőzőre sincs szükségünk. |
|
| |
|
| ''Bár már vége van a nyárnak, még vannak olyan napok, amikor nem egy forró italtól reméljük a felfrissülést. Ilyenkor jön jól egy jegeskávé, amellyel a hétköznapokba is a nyár hangulatát varázsolhatjuk. A Starbucks megosztotta velünk a tökéletes jegeskávé titkát, amihez még kávéfőzőre sincs szükségünk.''
| |
|
| |
|
| |
| '''Hozzávalók:'''
| |
| ''1 db French press (dugattyús kávéfőző)
| |
| 50 ml + 200 ml forró, de nem forrásban lévő víz
| |
| 4 evőkanál kávéőrlemény (az egzotikus gyümölcsös aromájú afrikai Kenya kávé különösen jó választás)
| |
| 2 pohár jég
| |
| Tej, tejszín, cukor, édesítő, vaníliafagylalt, tejszínhab ízlés szerint''
| |
|
| |
|
| |
| '''Elkészítés:'''
| |
|
| |
| '''1. lépés: A szűrő előkészítése'''
| |
| Vedd elő a dugattyús kávéfőződ és tegyél bele egy papír kávészűrőt.
| |
| Önts 50 ml forró vizet a papírszűrő teljes felületére, kellemes melegágyat készítve a kávéőrleménynek. Ezután öntsd ki a vizet, erre csak az előmelegítés miatt van szükség.
| |
|
| |
| '''2. lépés: Pontos adagolás'''
| |
| Mérj ki 4 evőkanálnyi őrölt kávét minden 2 deciliter kávé készítéséhez, és tedd bele az előmelegített szűrőbe.
| |
|
| |
| '''''Tipp:''
| |
| A jegeskávékat mindig kétszer olyan erősre kell főzni, mint a hagyományos forró italokat.'''
| |
|
| |
| '''3. lépés: Az ízek felszabadítása'''
| |
| Töltsd fel a French press (dugattyús) kávéfőzőt forró vízzel félig, vagy amíg teljesen el nem lepik a kávéőrleményt. Adj 10 másodpercet a kávénak, hogy a kávéőrlemény egyenletesen benedvesedjen, és kiengedje különleges aromáját.
| |
|
| |
| '''4. lépés: Kiteljesítés'''
| |
| Lassan, körkörös mozdulatokkal öntsd hozzá a maradék vizet úgy, hogy a megduzzadt kávéőrlemény minden részét elfedje.
| |
|
| |
| '''5. lépés: Jöhet a jég'''
| |
| Töltsd fel a kávéspoharakat jéggel, és finoman önts rá a frissen elkészült kávé. Amint kihűl, ízesítsd ízlésed szerint és máris fogyasztható.
| |
| A Starbucks az afrikai Kenya kávéőrleményét javasolja a tökéletes jegeskávéhoz, amely egzotikus gyümölcsös, citrusos aromája tovább fokozza a hideg kávé frissítő élményét.
| |
|
| |
|
| |
| '''Érdekesség a Starbucks Kenya kávéőrleményről:'''
| |
| A Kenyából származó kávé különleges citrusos aromáját az afrikai kis kávéfarmokat körülölelő citrusfáknak köszönheti, amelyeket a termelők a helyi legfőbb kártevők, az elefántok távol tartására ültettek. Összességében tehát a világ legnagyobb szárazföldi emlősei járultak hozzá a kenyai kávé semmivel sem összehasonlítható, citrusos karakteréhez. Ennek tiszteletére találhatjátok meg minden Starbucks Kenya kávéőrlemény csomagolásán az elefántot.
| |
|
| |
|
| == Lépések == | | == Lépések == |
|
| |
|
| 1. lépés: A szűrő előkészítése
| |
| Öntsön egyenletesen forró vizet a papírszűrő teljes felületére, kellemes meleg ágyat készítve a kávéőrleménynek.
| |
|
| |
|
| 2. lépés: Pontos adagolás
| | # '''A szűrő előkészítése''': Vedd elő a dugattyús kávéfőződ és tegyél bele egy papír kávészűrőt. Önts 50 ml forró vizet a papírszűrő teljes felületére, kellemes melegágyat készítve a kávéőrleménynek. Ezután öntsd ki a vizet, erre csak az előmelegítés miatt van szükség. |
| Minden 200 milliliter kávé készítéséhez mérjen ki 4 evőkanálnyi Starbucks Kenya kávékeveréket. Érdemes észben tartani, hogy a jegeskávékat mindig kétszer olyan erősre kell főzni, mint a hagyományos forró italokat.
| | # '''Pontos adagolás''': Mérj ki 4 evőkanálnyi őrölt kávét minden 2 deciliter kávé készítéséhez, és tedd bele az előmelegített szűrőbe. |
| | #'''Az ízek felszabadítása''': Töltsd fel a (dugattyús) kávéfőzőt forró vízzel félig, vagy amíg teljesen el nem lepik a kávéőrleményt. Adj 10 másodpercet a kávénak, hogy a kávéőrlemény egyenletesen benedvesedjen, és kiengedje különleges aromáját. |
| | #'''Kiteljesítés''': Lassan, körkörös mozdulatokkal öntsd hozzá a maradék vizet úgy, hogy a megduzzadt kávéőrlemény minden részét elfedje. |
| | #'''Jöhet a jég''': Töltsd fel a kávéspoharakat jéggel, és finoman önts rá a frissen elkészült kávé. Amint kihűl, ízesítsd ízlésed szerint és máris fogyasztható. |
|
| |
|
| 3. lépés: Az ízek felszabadítása
| | == Tippek == |
| Töltse fel a French press (dugattyús) kávéfőzőt forró vízzel félig, vagy amíg teljesen el nem lepik a kávéőrleményt. Adjon 10 másodpercet a kávénak, hogy a Kenya kávéőrlemény egyenletesen benedvesedjen, és kiengedje különleges citrusos aromáját.
| |
|
| |
|
| 4. lépés: Kiteljesítés
| | * A jegeskávékat mindig kétszer olyan erősre kell főzni, mint a hagyományos forró italokat. |
| Lassan, körkörös mozdulatokkal öntse hozzá a maradék vizet úgy, hogy a megduzzadt kávéőrlemény minden részét elfedje.
| | * A Kenyából származó kávé különleges citrusos aromáját az afrikai kis kávéfarmokat körülölelő citrusfáknak köszönheti, amelyeket a termelők a helyi legfőbb kártevők, az elefántok távol tartására ültettek. Összességében tehát a világ legnagyobb szárazföldi emlősei járultak hozzá a kenyai kávé semmivel sem összehasonlítható, citrusos karakteréhez. |
|
| |
|
| 5. lépés: Adjon hozzá jeget
| | == Amire szükséged lehet == |
| Tegyen a kávéscsészékbe jeget, és finoman töltse fel őket a frissen elkészült kávéval. Amint kihűl, azonnal fogyasztható.
| |
| Egyszerű, ugye? Már csak egy feladat maradt, meghívni a tökéletes társaságot, akikkel érdemes megosztani a nyár utolsó pillanatait.
| |
|
| |
|
| | * Dugattyús kávéfőző (pl.: French press) |
| | * 50 ml + 200 ml forró, de nem forrásban lévő víz |
| | * 4 evőkanál kávéőrlemény (az egzotikus gyümölcsös aromájú afrikai Kenya kávé különösen jó választás) |
| | * 2 pohár jég |
| | * Tej, tejszín, cukor, édesítő, vaníliafagylalt, tejszínhab ízlés szerint |
|
| |
|
| == Amire szükséged lehet == | | == Kapcsolódó források, hivatkozások == |
|
| |
|
| * Szemes kávé a Starbuckból | | * [http://www.starbucks.hu/ Starbucks] |
| * French Press
| |
|
| |
|
| [[Kategória:Étel-ital]] | | [[Kategória:Étel-ital]] |
