„Ételízesítőt készíteni otthon” változatai közötti eltérés

1. sor:

== Hogyan kell ételízesítőt készíteni otthon? ==

~~== Hogyan kell ételízesítőt készíteni otthon? ==~~

[[Fájl:zöldsegek_.jpg|right|250px]]A bolti ételízesítőket rendszerint teletömik mesterséges anyagokkal, melyek hosszútávon ártalmasak lehetnek egészségünkre. Az egyik ilyen leginkább megosztó adalékanyag a nátrium-glutamát (E621). Egyesek szerint nincs semmilyen mellékhatása, csupán az „ötödik íz” – [http://hu.wikipedia.org/wiki/Umami umami] – kiváltójaként használják. Mások szerint az ízfokozó hatása mellett nagy mennyiségben falási rohamot is okozhat. Manapság egyre több helyről halljuk és tudjuk, hogy a természetellenes nem egészséges. A következőkben ismertetünk egy egyszerű receptet, mellyel kiválthatjuk a mesterséges ételízesítőket, és elkészíthetjük házi vegetánkat.

[[Fájl:zöldsegek_.jpg|right|250px]]A bolti ételízesítőket rendszerint teletömik mesterséges anyagokkal, melyek hosszútávon ~~egészségre~~ ártalmasak lehetnek. Az egyik ilyen leginkább megosztó adalékanyag a nátrium-glutamát (E621). Egyesek szerint nincs semmilyen mellékhatása, csupán az „ötödik íz” – [http://hu.wikipedia.org/wiki/Umami umami] – kiváltójaként használják. Mások szerint az ízfokozó hatása mellett nagy mennyiségben falási rohamot is okozhat. Manapság egyre több helyről halljuk és tudjuk, hogy a természetellenes nem egészséges. A következőkben ismertetünk egy egyszerű receptet, mellyel kiválthatjuk a mesterséges ételízesítőket, és elkészíthetjük házi vegetánkat.

== Lépések ==

10. sor:

8. sor:

# '''Mosd meg alaposan a zöldségeket!'''

# '''Vágd fel a zöldségeket a saját aprító/daráló/turmixoló gépedhez!''' A beteg, foltos és nem kellő részeket természetesen távolítsd el a zöldségekből előtte.

# A'''~~prítsd~~ fel a gépeddel a zöldségeket!''' Nem kell pépesre, viszont nagyon apróra célszerű. A sorrend nem számít.

# '''Aprítsd fel a gépeddel a zöldségeket!''' Nem kell pépesre, viszont nagyon apróra célszerű. A sorrend nem számít.

# '''Mérd meg az őrlemény súlyát!'''

# '''Kilónként tegyél hozzá 10-20 dkg sót!'''

31. sor:

29. sor:

* 40 dkg zeller (egy db közepes méretű)

* 20 dkg karfiol (egy kisebb karfiolnak a fele, de még annyi se)

* 20 dkg vöröshagyma (2-4 db.)

* 20 dkg vöröshagyma (2-4 db)

* 20 dkg paradicsom (4-5 db.)

* 20 dkg paradicsom (4-5 db)

* 20 dkg karalábé (egy db közepes méretű)

* 2 fej fokhagyma

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
 == Hogyan kell ételízesítőt készíteni otthon? ==
-== Hogyan kell ételízesítőt készíteni otthon? ==
+[[Fájl:zöldsegek_.jpg|right|250px]]A bolti ételízesítőket rendszerint teletömik mesterséges anyagokkal, melyek hosszútávon ártalmasak lehetnek egészségünkre. Az egyik ilyen leginkább megosztó adalékanyag a nátrium-glutamát (E621). Egyesek szerint nincs semmilyen mellékhatása, csupán az „ötödik íz” – [http://hu.wikipedia.org/wiki/Umami umami] – kiváltójaként használják. Mások szerint az ízfokozó hatása mellett nagy mennyiségben falási rohamot is okozhat. Manapság egyre több helyről halljuk és tudjuk, hogy a természetellenes nem egészséges. A következőkben ismertetünk egy egyszerű receptet, mellyel kiválthatjuk a mesterséges ételízesítőket, és elkészíthetjük házi vegetánkat.
-[[Fájl:zöldsegek_.jpg|right|250px]]A bolti ételízesítőket rendszerint teletömik mesterséges anyagokkal, melyek hosszútávon egészségre ártalmasak lehetnek. Az egyik ilyen leginkább megosztó adalékanyag a nátrium-glutamát (E621). Egyesek szerint nincs semmilyen mellékhatása, csupán az „ötödik íz” – [http://hu.wikipedia.org/wiki/Umami umami] – kiváltójaként használják. Mások szerint az ízfokozó hatása mellett nagy mennyiségben falási rohamot is okozhat. Manapság egyre több helyről halljuk és tudjuk, hogy a természetellenes nem egészséges. A következőkben ismertetünk egy egyszerű receptet, mellyel kiválthatjuk a mesterséges ételízesítőket, és elkészíthetjük házi vegetánkat.
 == Lépések ==
@@ 10. sor: / 8. sor: @@
 # '''Mosd meg alaposan a zöldségeket!'''
 # '''Vágd fel a zöldségeket a saját aprító/daráló/turmixoló gépedhez!''' A beteg, foltos és nem kellő részeket természetesen távolítsd el a zöldségekből előtte.
-# A'''prítsd fel a gépeddel a zöldségeket!''' Nem kell pépesre, viszont nagyon apróra célszerű. A sorrend nem számít.
+# '''Aprítsd fel a gépeddel a zöldségeket!''' Nem kell pépesre, viszont nagyon apróra célszerű. A sorrend nem számít.
 # '''Mérd meg az őrlemény súlyát!'''
 # '''Kilónként tegyél hozzá 10-20 dkg sót!'''
@@ 31. sor: / 29. sor: @@
 * 40 dkg zeller (egy db közepes méretű)
 * 20 dkg karfiol (egy kisebb karfiolnak a fele, de még annyi se)
-* 20 dkg vöröshagyma (2-4 db.)
+* 20 dkg vöröshagyma (2-4 db)
-* 20 dkg paradicsom (4-5 db.)
+* 20 dkg paradicsom (4-5 db)
 * 20 dkg karalábé (egy db közepes méretű)
 * 2 fej fokhagyma