A mézet felhasználni

Hogyan kell a mézet felhasználni?

A méhek által a virágok nektárjából és mézharmatjából aprólékos munkával, gondosan megtermelt méz jótékony hatással van az emberi szervezetre. A méz antibakteriális hatású, gyógyítja a légúti megbetegedéseket, enyhíti a gyulladásokat, csökkenti a stresszt, kedvezően befolyásolja a vérnyomást és a koleszterinszintet, emellett rendszeres fogyasztásával étkezéseinket is egészségesebbé tehetjük. Cikkünkben összegyűjtöttük, hogy mi mindenre is jó az ősidők óta használt és fogyasztott tömény édesség, a méz.

Lépések

1. Gyógyítsunk mézzel! A méz savas kémhatása miatt egyrészt kiválóan fertőtlenít, másrészt hűsítő, nyugtató hatású, ezért alkalmas égési sebek, vágott sebek, horzsolások kezelésére.
   • Kenjük be bőségesen mézzel a sérült területet, és hagyjuk, hogy kifejtse jótékony hatásait!
2. Kúráljuk magunkat mézzel! A méznek nagyon magas az enzimtartalma, ennek köszönhető jelentős antibiotikus sajátossága. Ezen kívül a méz sok ásványi anyagot (pl. kálcium, vas) és többféle vitamint (pl. C-vitamin, B6-vitamin) is tartalmaz, melyek kedvező hatását meghűléses betegségek esetén is kihasználhatjuk.
   • Vegyünk a szánkba egy teáskanál mézet, hagyjuk megolvadni, majd csurgassuk le a torkunkon, hogy enyhítse a gyulladást!
   • Keverjünk össze 0,25 liter vizet 2 teáskanál almaecettel és 1 teáskanál mézzel! A mézes-ecetes italból naponta háromszor igyunk meg egy-egy pohárral, amely a torokban lerakodott váladék felszabadításában segít.
   • Főzzünk sziruppá frissen passzírozott vagy bioboltban vásárolt 0,25 liter répalevet 2 evőkanál mézzel és egy kevés vízzel! Ebből a szirupból vegyünk be naponta 3-4 teáskanállal, a köhögést és a hörgők megbetegedéseit enyhíti.
   • Oldjunk fel egy kisebb lábos felforrt vízben egy evőkanál mézet, és törölközőt a fejünkre terítve inhaláljunk vele! Ez az orrdugulás megszüntetésében lehet nagyon hatékony megoldás.
3. Szépüljünk mézzel! A méz hidratáló, kondicionáló, valamint gyulladáscsökkentő tulajdonságát a mindennapos szépségápolás során is felhasználhatjuk.
   • Dörzsöljük a mézet a kiszáradt bőrre (pl. kéz, könyök), illetve a kirepedezett ajkakra, és hagyjuk rajta legalább fél óráig, majd mossuk le!
   • Keverjük össze a mézet valamilyen olajjal (pl. olívaolaj, szőlőmagolaj), és az így kapott pakolást dörzsöljük be a hajunkba, amit csavarjunk egy meleg törölközőbe! A pakolást 20 percig hagyjuk a hajunkon, majd öblítsük le, és a szokásos módon mossunk hajat! Egy adag samponhoz egy evőkanál mézet is keverhetünk.
   • Keverjünk össze egy rész mézet egy rész zabliszttel, és pakolásként kenjük fel a pattanásos, aknés arcunkra, melyen fél órát hagyjuk hatni! Egy-egy gyulladt pattanásra közvetlenül is kenhetünk egy kis mézet, amely még jobban kifejti a hatását, ha egy szelet fokhagymát is teszünk a pattanásra.
4. Oldjuk a stresszt mézzel! A méz nyugtató hatással is bír, így csökkenthetjük vele a felgyülemlett feszültséget.
   • Tegyünk a fürdővízbe két-három evőkanálnyi mézet és a nyugtató hatás fokozásáért néhány csepp illóolajat (pl. levendulaolaj) is!
   • Keverjünk el egy pohár meleg tejben egy evőkanál mézet, és a tejet elalvás előtt fogyasszuk el! Ez is nyugtató hatással lesz ránk, az alvásunk is pihentetőbb lesz.
5. Étkezzünk egészségesen mézzel! A méznek rendkívül magas a cukortartalma, de még mindig egészségesebb, mint a rendes cukor, ezért érdemes ezzel a természetes édesítőszerrel helyettesíteni a cukrot az ételekben és az italokban.
   • Tegyünk egy-egy kiskanál mézet a reggeli kávénkba, teánkba!
   • Használjunk mézet a süteményekben! Ehhez mindig csökkentsük a receptben megadott folyadék tartalmát egyötödével, hogy a méz mennyiségét kompenzáljuk. A sütemények a méznek köszönhetően nemcsak egészségesebbek lesznek, de tovább is elállnak.

Tippek

• Mivel a méznek igen magas a kálciumtartalma, ezért a csontritkulás megelőzésében is segíthet.
• Ha azt érezzük, hogy ránk akar törni a migrén, oldjunk fel fél pohár meleg vízben egy evőkanál mézet, amit apránként kortyolgassunk el.
• A méz a koleszterinszint csökkentésében is segítségünkre lehet. Ehhez keverjünk el egy bögre zöldteában egy kis mézet és egy kis fahéjport. A keveréket fogyasszuk rendszeresen!
• A mézet fogfájásra is használhatjuk. Készítsünk masszát 5 teáskanál mézből és egy teáskanál fahéjporból, amit aztán kenjünk a fájós fogra!
• Hogyan kell tárolni a mézet?

Amire szükséged lehet

• jó minőségű méz (pl. akácméz, hársméz)

Figyelmeztetések

• Nem ajánlott a méz fogyasztása például cukorbetegség, pajzsmirigy-túltengés és gyomorsav-túltengés esetén!
• Gyermekek esetében különösen fontos a cukor mézzel való helyettesítése, mert a túlzott cukorfogyasztás hiperaktivitást, viselkedési zavarokat idézhet elő!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• A méz jótékony hatásai és felhasználása
• A méz 13 meglepő felhasználása
• Dupla védelem almaecettel és mézzel
• Nagymama házi praktikái című könyv (Reader’s Digest kiadó, 2000)

Az oldal szerzői

Bya